Клюквенный сироп
Сироп из клюквы - это концентрированная и очень полезная заготовка для различных блюд. Можно приготовить из него морс, разбавив водой, или использовать в качестве сиропа к десертам и выпечке. В сироп при варке можно добавить какие-нибудь пряности, если любите. Сахар и густоту можно регулировать по желанию.
Ингредиенты:
- Клюква - 1,5 стакана
- Вода - 1 стакан
- Сахар - 1 стакан
Инструкции:
- Чтобы приготовить клюквенный сироп, возьмите необходимые ингредиенты по списку.
- В кастрюлю всыпать сахар, налить воду. Поставить на плиту и варить, пока сахар не растворится.
- Всыпать в сироп ягоды.
- Варить на среднем огне, пока ягоды не разварятся и не станут мягкими.
- Стоит прикрыть крышкой, так как ягоды лопаются и "стреляют".
- Процедить сироп через сито.
- Если сироп для вас недостаточно густой, то следует перелить в кастрюлю и еще проварить (я не варила).
- Кстати, на этом этапе, пока жидкость горячая, можно подбавить сахара, если требуется.
- Клюквенный сироп храните в чистой баночке/бутылке, в прохладном тёмном месте.
Время приготовления:
40 мин. :
141 кКал
Навряд ли найдутся те кто не любит греческий салат Этот салат давно вписался в ежедневное или праздничное меню во многих семьях Его любят за простоту и легкость приготовления Предлагаю разнообразить вариант этого салата добавив в него консервиро ...