Лосось, запеченный в духовке
Ингредиенты:
- Лосось - 900 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Сметана - 0.5 л
- Укроп - 0.5 пучка
- Чеснок - 3 зубчика
- Перец белый - по желанию
Инструкции:
- Для семейного праздника нет ничего лучше рыбного блюда. На столе полно салатов и холодец, так что на горячее я подам рыбу. Это будет лосось, кусок такой рыбки как раз есть у меня в холодильнике. Запеку лосося в духовке, это не хлопотно и вкусно. Просто нарежу рыбку на порционные куски и залью сметанно-укропным соусом с капелькой чеснока. Это будет ароматно и очень вкусно.
- Итак, готовим лосося, запеченного в духовке...
- Приготовим рыбу, у меня - замороженная, а это значит, что для начала её следует немного разморозить и делать это лучше не в тёплом помещении, а в холодильнике, просто переместив рыбу из морозильника в холодильник на несколько часов. Потом она будет отлично резаться. Ещё понадобятся сметана, укроп, соль, чеснок и немного перца. Пара луковиц тоже будет к стати.
- Рыбу почистим и нарежем на порционные куски.
- Укроп и чеснок поместим в чашу измельчителя и измельчим.
- Добавим соль, перец и сметану и ещё раз перемешаем.
- В форму для запекания нальём немного масла и выложим половину нарезанного лука.
- Выложим лосося и оставшуюся половину нарезанного лука поверх рыбы, покроем заливкой.
- У меня не вошло всё в одну форму, и часть я отправила в маленькую форму. Поставила всё в духовку при 190 градусах на 40 минут.
- Запеченный в духовке лосось хорош как в виде горячей, так и в виде холодной закуски.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
156 кКал
Простой и вкусный вариант приготовления перловки со свеклой для постного и вегетарианского меню ...