Маринад для курицы в духовке

Ингредиенты:

• Горчица "Французская" - 6 ч.л.
• Мед (жидкий) - 6 ст.л.
• Растительное масло (рафинированное) - 6 ст.л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Лимон - 100 г
• Петрушка - 4 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Перец черный (молотый) - по вкусу

Инструкции:

1. Вариаций маринада существует огромное количество: сладкий, соленый, острый. Каждый может выбрать маринад по своему вкусу.
2. Маринад делает мясо курицы вкусным и сочным и задает "стиль" блюду при подаче. Рядовой ужин с курицей может стать весьма необычным, если проявить фантазию.
3. Хочу сегодня предложить рецепт простого маринада для курицы, запекаемой в духовке - будем мариновать и запекать курочку в медово-горчичном маринаде.
4. Чтобы приготовить маринад для курицы в духовке подготовим продукты по списку.
5. В чашке смешаем горчицу, масло и жидкий мед.
6. Затем добавим мелко натертый чеснок и петрушку (нарезать очень мелко или пробить в блендере), перемешать.
7. Посолить, поперчить, добавить сок лимона, перемешать. Маринад для курицы в духовке готов.
8. Щедро смазать курицу снаружи и внутри маринадом. Курицу (1,4 кг) я выдержала в маринаде около 12 часов в холодильнике. За это время несколько раз переворачивала, чтобы она лучше промариновалась. Запекала курицу в маринаде в духовке при температуре 180 градусов 1 час 30 минут. В процессе запекания периодически поливала маринадом.

Время приготовления: 15 мин. : 359 кКал

Индейка с овощами в сливочном соусе (тушеная)

Тушеное филе индейки с овощами в сливочном соусе отличное второе блюдо в обед или на ужин для всей семьи Вкусное сытное и диетическое поскольку все ингредиенты тушатся Готовится просто и относительно быстро Сливки берите жирностью 10 20 ...