Маринад для курицы в духовке
Ингредиенты:
- Горчица "Французская" - 6 ч.л.
- Мед (жидкий) - 6 ст.л.
- Растительное масло (рафинированное) - 6 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Лимон - 100 г
- Петрушка - 4 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный (молотый) - по вкусу
Инструкции:
- Вариаций маринада существует огромное количество: сладкий, соленый, острый. Каждый может выбрать маринад по своему вкусу.
- Маринад делает мясо курицы вкусным и сочным и задает "стиль" блюду при подаче. Рядовой ужин с курицей может стать весьма необычным, если проявить фантазию.
- Хочу сегодня предложить рецепт простого маринада для курицы, запекаемой в духовке - будем мариновать и запекать курочку в медово-горчичном маринаде.
- Чтобы приготовить маринад для курицы в духовке подготовим продукты по списку.
- В чашке смешаем горчицу, масло и жидкий мед.
- Затем добавим мелко натертый чеснок и петрушку (нарезать очень мелко или пробить в блендере), перемешать.
- Посолить, поперчить, добавить сок лимона, перемешать. Маринад для курицы в духовке готов.
- Щедро смазать курицу снаружи и внутри маринадом. Курицу (1,4 кг) я выдержала в маринаде около 12 часов в холодильнике. За это время несколько раз переворачивала, чтобы она лучше промариновалась. Запекала курицу в маринаде в духовке при температуре 180 градусов 1 час 30 минут. В процессе запекания периодически поливала маринадом.
Время приготовления:
15 мин. :
359 кКал
Запечатывает наши тарталетки сырная румяная корочка которая просто идеально дополняет весь рецепт Творожный сыр можно использовать чистый сливочный или со вкусом Мне очень нравится это сочетание выходит настолько нежно и аппетитно что такая зак ...