Начинка для блинов с рубленой селедкой и яйцом
Соленая селедка, вареное яйцо, зеленый лук и сливочный сыр - это вкусно, сочно и НЕСЛАДКО! Блины можно испечь любые, я выбрала гурьевские.
Ингредиенты:
- Филе селедки - 100 г
- Яйцо куриное - 2-3 шт.
- Лук зеленый - 2 шт.
- Сыр сливочный - 50 гр
- Перец ч.м. - по вкусу
- Майонез - по желанию
Инструкции:
- Возьмите продукты для приготовления начинки для блинов с рубленой селедкой и яйцом. Яйца отварите не дольше 10 минут, остудите в холодной воде, очистите. Филе селедки должно быть соленым, а не малосольным. Выложите его на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
- Нарубите селедку мелким кубиком, сложите в глубокую миску.
- Яйца натрите на крупной терке, переложите к сельди.
- Добавьте нарезанный мелко зеленый лук и некислый сливочный сыр, поперчите по вкусу. При желании можно добавить майонез низкой жирности, с ним начинка вкуснее.
- Перемешайте все до однородности.
- Блины у меня приготовлены по этому рецепту. Смажьте половину блина начинкой или просто выложите столовую ложку в середину.
- Заверните блинчик так, как вам больше нравится.
- И сразу же подавайте к столу. Идеально под рюмочку ледяной белой. Любители селедки будут в восторге, уверяю.
- Приятного.
Время приготовления:
20 мин. :
164 кКал
...