Картофельные драники с грибами в духовке
Драники с грибами - это безумно вкусное блюдо! Мне кажется, если бы оно не было таким калорийным, то я бы готовила его гораздо чаще. Конечно, лесные грибы играют немалую роль, они очень ароматные. Но если таких запасов у вас нет, не расстраивайтесь, подойдут обычные шампиньоны, они продаются в любом супермаркете круглый год.
Ингредиенты:
- Картофель - 600 г
- Грибы вареные - 350 г
- Лук - 1 шт.
- Сметана - 2 ст.л.
- Мука - 2 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Сыр - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Растительное масло для жарки - 4 ст.л.
Инструкции:
- Первым делом подготовьте все необходимые продукты для приготовления картофельных драников с грибами в духовке.
- Натрите картофель на крупной терке. Вбейте яйцо, добавьте муку, посолите и перемешайте.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте драники с двух сторон до румяной корочки.
- Можно сделать большого размера или среднего, это уже решать вам. Я сделал четыре больших.
- Выложите обжаренные драники на тарелку, застеленную бумажным полотенцем или салфеткой, таким образом лишнее масло стечет.
- Обжарьте нарезанный лук на сковороде с растительным маслом до румяности. Добавьте грибы, посолите и обжарьте примерно минут
- Добавьте сметану и прогрейте, помешивая, на умеренном огне около 30 секунд.
- Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите драники, сверху - грибную начинку.
- По желанию посыпьте сыром. Поставьте картофельные драники с грибами в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на
- Вкусные, ароматные драники с грибами и сыром готовы.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
120 кКал
Правила питания в Пост строги но нет ни одного канона запрещающего в эти дни выпечку Конечно постная выпечка не будет сдобной в привычном нам понимании Но и без использования яиц сливочного масла и молока может получиться превосходный образец п ...