Отбивные с луком и томатами в мультиварке
Мягкое, нежное и очень сочное мясо со вкусным соусом. Специи для отбивной можно взять любые, любимые.
Ингредиенты:
- Свинина - 400 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Приправа для мяса - 2 ст.л.
- Томаты в собственном соку - 250 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Сахар - 1 ч.л.
Инструкции:
- Мягкое, нежное и очень сочное мясо со вкусным соусом.
- Специи для приготовления отбивных с луком и томатами в мультиварке можно взять любые, любимые. Если у вас в закромах есть готовый домашний кетчуп или просто перетертые томаты со специями, вам несказанно повезло (меньше телодвижений и грязной посуды).
- Быстрый и вкусный ужин для всей семьи.
- Масло я сначала подготовила, но в итоге обошлось без него. Свинину нарезать не сильно большими кусочками. Лук почистить.
- Мясо отбить. Я кладу всегда его в мешок и потом отбиваю, все соки остаются внутри, ничего не разлетается, удобно.
- Приправить мясо специями.
- Обжарить отбивные на сухой сковороде или в самой мультиварке, с двух сторон, по несколько минут. Чтобы мясо схватилось и сок остался внутри. Сложить в чашу мультиварки.
- Нарезать лук полукольцами.
- Переложить к мясу.
- Помидоры вместе с жидкостью и чесноком измельчить в блендере, добавить сахар.
- Залить сверху лук и мясо. У меня - домашний почти кетчуп. Я взяла его.
- Готовить отбивные с луком и томатами в мультиварке на режиме "тушение" 30 минут.
- Подавать в горячем виде вместе с соусом.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
186 кКал
Если вы любите соусы с азиатским акцентом то смело забирайте рецепт в копилку В этом соусе сочетаются пикантная нотка имбиря сладость кислинка и острота Соус подойдёт как к рыбе так и к курице а уж с мясом будет вообще замечательно ...