Пирожное «картошка» в виде Ёжиков
В преддверии Нового года предлагаю рецепт вкусных и нежных пирожных "картошка" в виде ёжиков. Пирожное можно приготовить из бисквита или печенья. Я выпекала капкейки и часть бисквита сделала отдельно, его я использовала для пирожного. Можно использовать подсохшие кексики или капкейки, ну или взять любое печенье или сухарики.
Пирожное получается очень вкусным, не сухим, нежным и, конечно, красивым. Главное в пирожном - это его украшение, ведь такие ёжики украсят любой праздничный стол и домашнее чаепитие. Я украшение сделала новогоднее, розмарин - в роли ёлочки и, конечно, снежинки. Всем советую приготовить пирожное в виде ёжиков, я уверена, их вид и вкус вас порадуют.
Ингредиенты:
- Бисквит (или печенье) - 300 г
- Масло сливочное - 50 г
- Сгущенное молоко вареное - 110 г
- Творожный сыр - 100 г
- Творожный сыр (шоколадный) - 200 г
- Сахарные бусинки - для носа и глаз
- Сахарные снежинки
- Розмарин - пару веточек
Инструкции:
- Возьмите продукты для приготовления пирожного «картошка» в виде Ёжиков. Я использовала бисквит, но можно взять печенье, подсохшие кексики и даже сахарные сухарики. Для иголок я использовала творожный шоколадный сыр, его можно купить в любом гипермаркете.
- Вот такой бисквитик я приготовила из теста для капкейков. Но ещё раз повторюсь: можно взять печенье.
- Бисквит или печенье измельчить в мелкую крошку, я использовала измельчитель. Масло растопить.
- В крошку добавить растопленное масло и варёнку (вареную сгущенку).
- Перемешать ложкой, затем добавить творожный сыр (сливочный). Перемешать массу ложкой до однородного состояния.
- Из массы сформировать шарики. У меня получилось 7 пирожных по 82 грамма.
- Из шариков сформировать вот такие заготовки для ёжиков. Поставить заготовки в холодильник на 1 час.
- Шоколадный творожный сыр предварительно достать из холодильника. Переложить мягкий шоколадный сыр в кулинарный пакет с насадкой звезда.
- Бусинки вставить в виде глаз и носика. Отсадить крем в виде иголок. Украсить ёжиков можно в любой тематике, у нас новогодняя, поэтому ёжик несет ёлочку.
- Пирожные «картошка» в виде Ёжиков готовы. Посмотрите, какая красота получилась. Просто новогодняя сказка. Очень вкусные и красивые ёжики порадуют любого сладкоежку.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 50 мин. :
345 кКал
Почти в каждой национальной кухне есть свои рецепты тушеной с мясом капусты На слуху у многих известные восточноевропейские бигос и бигус у кого то в чертогах памяти припоминается украинская душенина и т д и т д В кулинарии в Табрисе в Анапе пр ...