Плов с индейкой и изюмом
Вкусный и простой плов, который получится у каждой хозяйки. Используйте мясо индейки - оно готовится быстро и получается очень нежным. Подойдет как для детского питания, так и для диетического. А изюм сделает плов еще вкуснее. Обязательно попробуйте.
Ингредиенты:
- Рис - 300 г
- Индейка - 500 г
- Морковь - 2 шт.
- Лук - 2 шт.
- Чеснок - 5 зубчиков
- Куркума - 1/2 ч. л.
- Изюм - 80 г
- Соль - по вкусу
- Вода - смотрите рецепт
Инструкции:
- Ингредиенты для плова с индейкой и изюмом подготавливаем по списку. Плов будем готовить в казане.
- Изюм залить кипятком на 30 минут. Затем слить воду и обсушить изюм на бумажном полотенце.
- Лук нарезать мелким кубиком.
- Обжарить до прозрачности на растительном масле.
- Морковь натереть на терке.
- Добавить к луку и обжарить пару минут.
- Мясо нарезаем на некрупные кусочки и также обжариваем в казане с морковью и луком. Обжариваем недолго, буквально пару минут.
- В казан кладем рис, соль, куркуму, втыкаем зубчики чеснока.
- Заливаем водой в соотношении к рису 2:1 (2 стакана воды на 1 стакан риса).
- Закрываем крышкой и готовим на медленном огне 40 минут.
- В конце убираем чеснок, добавляем изюм и перемешиваем.
- Вкусный плов с индейкой и изюмом готов!
Время приготовления:
1 ч. :
101 кКал
Когда вам захочется сделать привычное меню заготовок на зиму более разнообразным приготовьте оригинальный и даже изысканный десерт конфитюр из дыни Это вкусное ароматное и нежное лакомство несомненно порадует ваших близких за чаепитием Для приг ...