Плов с куриными голенями на сковороде

Куриное мясо очень вкусное, нежное и отлично подходит для приготовления плова. Да и по времени гораздо быстрее, чем традиционный плов из баранины. Сегодня готовим плов на сковороде с добавлением ароматного чернослива.

Ингредиенты:

• Куриные голени - 800 г
• Рис (длиннозерный) - 1 стакан
• Вода - 2 стакана
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Чернослив - 150 г
• Чеснок - 1 головка
• Растительное масло - 20 г
• Соль, специи - по вкусу

Инструкции:

1. Для того чтобы приготовить плов с куриными голенями на сковороде, соберите необходимые ингредиенты по списку.
2. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте куриные голени, чтобы они стали немного подрумяниваться.
3. В это время очистите лук и морковь. Ополосните от загрязнений. Затем лук и морковь нарежьте.
4. Выложите овощи в сковороду к курице. Перемешайте и обжарьте 2-3 минуты. От овощей появится характерный аромат.
5. Затем добавьте нарезанные помидоры. Через 3-5 минут они пустят сок.
6. Выложите в сковороду промытый рис и залейте горячей водой. По вкусу добавьте соль и специи. Выложите чернослив. Оставьте все на сковороде под крышкой на малом огне на 15-20 минут.
7. Когда рис начнет увеличиваться в размере, добавьте в сковороду чеснок. За время приготовления рис полностью впитает в себя воду и станет мягким.
8. Плов с куриными голенями и черносливом готов! Разложите его по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин. : 151 кКал

Шашлык из рыбы на решетке

Проверенный рецепт полезного рыбного шашлыка на решетке Блюдо готовится из красной рыбы семейства лососевых из горбуши ...