Повидло из жимолости на зиму
Ягоды выбирайте наиболее свежие. Повидло из жимолости получается очень насыщенного цвета и аромата. Его можно использовать в качестве начинки для пирогов, как дополнение к блинчикам или просто к чаю.
Ингредиенты:
- Жимолость - 1 кг
- Сахар - 1 кг
Инструкции:
- Чтобы приготовить повидло из жимолости на зиму, соберите сами ягоды и сахар.
- Ягоды переберите от листиков и веточек. Промойте и дайте стечь лишней воде. Затем переложите ягоды в миску.
- Посыпайте ягоды сахаром и немного их разминайте вилкой, чтобы они начали пускать сок.
- Оставьте постоять на несколько часов. Этот момент я обычно оставляю на ночь.
- Для варки переложите ягоды в подходящую посуду и поставьте на огонь. Доведите до кипения и проварите 10-15 минут. Лишняя влага испарится. На поверхности будет появляться пенка - её необходимо убрать.
- Затем все измельчите в однородную массу с помощью погружного блендера. Верните кастрюлю на огонь. Помешивая, варите до легкого загустения, минут 30- Чем дольше варите, тем гуще будет готовое повидло.
- Чистые баночки простерилизуйте любым удобным способом и разлейте в них горячее повидло. Крышки обдайте кипятком и закройте банки. Заверните их в теплое одеяло и оставьте до полного остывания.
- Повидло из жимолости на зиму готово. Храните его в прохладном месте.
- Приятного угощения!
Время приготовления:
1 ч. :
238 кКал
Запеченная рыба с картошкой простое недорогое и быстрое в приготовлении блюдо не считая времени на запекание Сегодня мы будем запекать эти продукты в сметане и чтобы блюдо получилось наверняка советую прислушиваться к советам в рецепте Сметан ...