ПП соус для шашлыка
Приготовим густой и ароматный соус для мяса или рыбы (шашлыка), который преобразит вкус вашего блюда. Обалденно пряный, пикантный, с насыщенным томатным вкусом. В этом соусе много разной ароматной зелени и чеснока, которые придают готовому соусу потрясающий вкус. Такой соус можно даже тем, кто придерживается правильного здорового питания.
Ингредиенты:
- Консервированные томаты - 250 г
- Свежие помидоры - 2 шт.
- Лук красный - 1 шт.
- Сладкий перец - 1 шт.
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Свежая петрушка - 30 г
- Свежий базилик - 10 г
- Свежий укроп - 10 г
- Перец чили - по вкусу
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все необходимые продукты для приготовления ПП соуса для шашлыка. В своем рецепте я использую консервированные томаты без кожицы, но можно взять любое томатное пюре. Важно, чтобы оно было без сахара. Зелень возьмите ту, которой отдаете предпочтение. У меня много свежей ароматной петрушки и понемногу укропа и базилика. Если любите кинзу, то добавьте ее - она прекрасно подходит для этого соуса.
- Овощи помойте, обсушите. Чеснок и лук очистите, у сладкого и острого перцев удалите семена. Помидоры нарежьте дольками.
- Зелень переберите, помойте и обсушите.
- В чашу измельчителя добавьте лук, чеснок, свежие помидоры, сладкий и острый перцы. Положите зелень и измельчите.
- Добавьте консервированные томаты, оливковое масло, соль и черный молотый перец.
- Измельчите, чтобы получился однородный соус.
- Вкусный ароматный ПП соус для шашлыка готов!
- Подавайте к шашлыкам или запеченному мясу (рыбе). Приятного аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
51 кКал
Популярную и многими любимую пшенную кашу можно с легкостью пожарить на сковороде По такому рецепту пшено получается вкусным рассыпчатым и что немаловажно без горечи Дополнить готовую кашу всегда можно любым мясом или овощным салатом ...