Пряная томатная подлива с сосисками и овощами
Вкусный и быстрый вариант сытного и бюджетного ужина.
Ингредиенты:
- Сосиски - 4 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 дольки
- Морковь - 1 шт.
- Перец болгарский - 0,5 шт.
- Сельдерей стебли - 1-2 шт.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Подсолнечное масло - 2 ст.л.
- Соль и сухая аджика - по вкусу
- Петрушка свежая - по вкусу
Инструкции:
- Этот рецепт пригодится, если вам надо приготовить ужин быстро. Получается ужин на скорую руку, вкусный и сытный. На гарнир можно подать рис, гречку, вареный картофель или картофельное пюре.
- За неимением свежих помидоров можно взять консервированные томаты, использовав их вместе с соком, но также томатной пасты надо добавить меньше.
- Кстати, вместо сосисок можно взять вареную колбасу - тоже будет вкусно.
- Сухую аджику добавьте по вкусу. Она бывает разная, и вкусы у всех разные: кому-то надо больше этого вкуса, кому-то - меньше. Мне хватило 1 чайной ложки.
- Продукты для приготовления пряной томатной подливы с сосисками и овощами подготовим по списку.
- Все овощи, кроме помидоров, нарезать произвольно.
- Обжарить на сильном огне, постоянно помешивая.
- Добавьте нарезанные кружочками сосиски.
- Обжарьте, помешивая, до желаемого состояния.
- Затем добавьте нарезанные достаточно крупно помидоры, сухую аджику и томатную пасту.
- Перемешайте. Прогрейте несколько минут.
- Если помидор недостаточно сочный, добавьте воды.
- В конце приготовления добавьте соль и нарезанную мелко зелень.
- Пряная томатная подлива с сосисками и овощами готова. Подавайте тут же.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
154 кКал
С наступлением осени переходим на зимние и сытные салаты Этот из числа самых простых и доступных В нем прекрасно сочетаются сладость свеклы кислота огурца пикантная нотка жареного лука и гладкая шелковистость вареного яйца Салат из свеклы с яй ...