Щи из сныти
Легкий и насыщенный вкус необычных щей из сныти с белыми грибами понравится всем! Стоит попробовать приготовить! Главное, сныть не перепутать с другими дикоросами (не все они съедобные и безопасные).
Ингредиенты:
- Сныть - 50 г
- Белые грибы - 100 г
- Картофель - 50 г
- Морковь - 30 г
- Лук репчатый - 30 г
- Масло подсолнечное - 20 мл
- Масло сливочное - 20 г
- Помидоры - 50 г
- Овощная приправа - 5 г
- Соль - 5 г
- Вода - 500 мл
Инструкции:
- Подготовьте продукты для щей из сныти с грибами.
- Порежьте мелкими брусочками очищенный лук и промытую морковь для приготовления овощной заправки. Картофель нарежьте ломтиками покрупнее.
- Разогрейте подсолнечное масло и припустите овощи. Если готовите не постный суп, то будет вкуснее с добавлением сливочного масла.
- Хорошо промойте грибы и молодые листочки сныти. Порежьте.
- В сотейник добавьте грибы и немного потушите.
- Следом отправьте картофель.
- Нарезанную сныть тоже отправьте в сотейник.
- Залейте водой, можно горячей. Варите на среднем огне под крышкой до мягкости картофеля и готовности грибов - минут 15-
- Для заправки я взяла помидор и сухую овощную приправу.
- Когда картофель сварится, введите в щи помидоры, приправу, посолите по вкусу. Потомите щи еще минут 5-
- Подавайте щи со снытью в горячем виде, сдобрив сметаной. Сныть обладает специфическим ароматом, ненавязчивым, но слегка ощутимым после варки.
- Если аромат сныти слишком непривычен, можно заправить щи раздавленным чесноком.
- Приятного аппетита! Вкусные витаминные щи из сныти - приятный подарок раннего лета! Обязательно попробуйте!
Время приготовления:
40 мин. :
54 кКал
Вкусный освежающий ягодно фруктовый смузи Все компоненты закидываются в блендер вжик и готово Отличный напиток в любое время дня А если кинуть туда пару кубиков льда то в летнюю жару будет вообще супер ...