Шашлычки из курицы с абрикосами в духовке
Нежные куриные шашлычки с абрикосами для детей и взрослых.
Ингредиенты:
- Куриные бедра - 2 шт.
- Абрикосы - 6-7 шт.
- Соевый соус - 50 м
- Сырный соус или майонез - 1 ст.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Острый перец - по вкусу
Инструкции:
- Приготовить шашлычки можно из разных частей курицы: например, грудка — более постная, диетическая, но мясо на бедрах сочнее. Также запросто составить собственный состав маринада, тут все зависит от личных предпочтений, вкусов ваших едоков.
- Главное — абрикосы, спелые и душистые. С ними обычный куриный шашлык становится еще аппетитнее. После запекания обугленные и пропаренные абрикосовые половинки добавляют мясу кислинки, влаги и даже заменяют соус.
- Для приготовления шашлычков из курицы с абрикосами в духовке возьмите продукты по списку.
- Отделяем мясо от кости, лишнего жира, кожи. Затем филе нарезаем кубиками примерно одинакового размера.
- Вливаем соевый соус, постное масло, сырный соус или майонез, перчим.
- Перемешиваем и маринуем в холодильнике 30 минут.
- Нанизываем куриные куски, чередуя с абрикосовыми половинками, на шпажки. Укладываем на лист фольги и отправляем в раскаленную к тому моменту духовку. Запекаем шашлычки при температуре 190-200 градусов примерно 10-15 минут, один-два раза переворачиваем.
- Подаем вкусные, сочные и нежные куриные шашлычки с абрикосами горячими. Можно даже без соусов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
76 кКал
Кролик томлённый в вине с ароматными травами в горшочке получается нежным и очень вкусным Блюдо по праву достойно праздничного стола ...