Шашлык из свинины на минералке
Отличный рецепт шашлыка из свинины на минералке: вкусный, мягкий и сочный.
Ингредиенты:
- Свиная шея - 2 кг.
- Минеральная вода - 0,5 л
- Лук - 3 шт.
- Майонез -2 ст. л.
- Соль
- Специи - по вкусу
Инструкции:
- Ну вот и настал сезон шашлыка. Во всех регионах уже тепло и можно смело ехать на природу или дачу. У каждого свой рецепт шашлыка. Я недавно для себя открыла рецепт на минералке, очень понравился. Предлагаю и вам попробовать.
- Для приготовления шашлыка на минеральной воде возьмем такие продукты (см. фото). Мясо у меня уже порезанное на кусочки. Каждый кусочек размером примерно со спичечный коробок.
- Почистим лук и порежем его кольцами
- Берем глубокую чашку. Выкладываем мясо.
- Солим, кладем сверху лук, посыпаем смесью специй. У меня была готовая смесь для мяса, мгу порекомендовать использовать перцы, других приправ не требуется. Далее повторяем слои, пока все мясо не закончится.
- Далее кладем немного майонеза. Можно его не класть, но я решила попробовать именно с ним. Все хорошенько перемешаем.
- А теперь заливаем минеральную воду.
- Накрываем мясо крышкой и убираем в прохладное место минимум на 4 часа.
- Когда подойдет время шашлыка, нанизываем мясо на шампуры. Можно можно чередовать мясо с различными овощами, например перцем или помидорами.
- Жарим мясо на углях, до готовности.
- Шашлык на минералке готов. Угощайтесь и угощайте друзей!
- Очень вкусно! Приятного аппетита! Еще пару фотографий шашлыка на минеральной воде.
Время приготовления:
15 мин. :
270 кКал
Интересный рецепт запекания котлет под шубой из лука и помидоров ...