Жаркое из индейки с картошкой на сковороде
Очень удобно готовить такое жаркое в сковороде, в результате получается полноценный ужин. Если вы используете филе индейки, то возможно, придется чуть дольше потушить его, а уж затем добавить картофель и продолжить процесс приготовления. Также по желанию можно взять красное более жирное мясо, к примеру, бедро. Косточку нужно будет удалить. А если повезет - можно купить мясо с бедра без кости. Кроме указанных продуктов, для дополнительного аромата можно положить лавровый лист и заправить жаркое томатом в любом виде.
Ингредиенты:
- Индейка - 400 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Картофель - 5 шт.
- Масло для жарки - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу
- Сушеные травы - 2 щепотки
Инструкции:
- Возьмите все нужные продукты для приготовления жаркого из индейки с картошкой на сковороде. Если мясо было заморожено, примерно за 5-6 часов достаньте его из морозилки и дайте оттаять.
- Очищенную репчатую луковицу мелко нарубите и обжаривайте на растительном масле до карамельного оттенка - минуты Чтобы не подгорел, сделайте слабый огонь и помешивайте.
- Мясо индейки нарежьте небольшими кусочками и отправьте обжариваться вместе с луком, перемешайте.
- Пока жарится индейка с луком, очистите и нарежьте небольшими кусочками картофель.
- Морковь также нужно почистить, мелко нарезать и положить в сковороду. Также на этом этапе нужно подсолить овощи, добавить травы и специи по вкусу.
- Далее нужно влить примерно 150 мл воды, все перемешать и томить жаркое из индейки с картошкой на сковороде под крышкой около получаса. Нужно следить, чтобы вода не выкипела полностью.
- Готовое блюдо подавайте сразу, пока не остыло.
- Порцию можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 15 мин. :
120 кКал
Манники меня манят и давненько уже хочу поделиться рецептом манника с вареньем Варенье подходит практически любое густое с кусочками ягод или однородное Вот только цвет Не с каждым вареньем получается красивый цвет точнее тот же самый ко ...