Шашлык в микроволновке
Быстрое приготовление шашлыка из свинины в микроволновке.
Ингредиенты:
- Свиная шея - 700 г
- Томатный соус (или кетчуп) - 2 ст.л.
- Перец красный (жгучий, молотый) - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Если вы - городской житель, а за окном - непогода, и нет возможности выехать на пикник, а вам вдруг очень захотелось шашлыка, то этот рецепт приготовления свиного шашлыка в микроволновой печи как раз придется кстати.
- Мясо на шпажках, маринованное в томатном соусе, получается очень нежным, готовится быстро, без всяких хлопот. Для приготовления шашлыка в микроволновке лучше брать именно шейную часть свинины, так как она с достаточным количеством жира, что не дает быть шашлыку сухим, ведь при таком способе приготовления из мяса испаряется много жидкости и постные части свинины могут стать суховатыми, что совсем не нужно.
- Основные ингредиенты.
- Мясо порезать на кусочки.
- Посолить, поперчить и добавить томатный соус. Помассировать мясо и оставить на 1 час при комнатной температуре.
- Мясо нанизать на шпажки.
- Выложить шпажки на блюдо, пригодное для микроволновой печи, так, чтобы уместились все шпажки рядом.
- Время приготовления шашлыка в микроволновке зависит от мощности печки и размеров кусочков. Для мощности 800Вт готовить 5 минут.
- Перевернуть шпажки другой стороной и готовить еще 7 минут. Готовность проверить, разрезав самый крупный кусочек.
- Подавать в горячем виде с зеленью и легкими салатами.
Время приготовления:
1 ч. 15 мин. :
319 кКал
...