Соус для отварного картофеля
Очень простой и вкусный соус к отварной картошке. Готовится он из самых обычных продуктов и просто моментально. Пока варится картошка, вы уже приготовите соус. Сметану берите не менее 20%, тогда соус будет вкуснее.
Ингредиенты:
- Огурец маринованный - 100 г
- Лук репчатый - 50 г
- Укроп - 10 г
- Сметана (20%) - 250 г
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Инструкции:
- Чтобы приготовить соус для отварного картофеля, нам понадобится элементарный набор продуктов, который, я думаю, есть в каждом холодильнике.
- Лук можете брать как обычный, так и красный.
- Репчатый лук мелко-мелко нарубите ножом.
- Маринованные огурцы натрите на мелкой тёрке. Если они сильно влажные - откиньте на сито, чтобы влага стекла, иначе соус будет жидким.
- Укроп нарубите также мелко. Кстати, если у вас есть в морозилке замороженный укроп - можете использовать его, он отлично подойдёт.
- Соедините всё в миске и перемешайте.
- Если хотите - можно посолить и поперчить соус по вкусу. Хранить такой соус можно в холодильнике в баночке, но не более суток!
- А картошечка уже сварилась. И наш соус для отварного картофеля тоже готов!
- На горячую картошечку - ложку соуса... мммм... Селёдочка, кстати, на столе не помешает. И пятьдесят грамм можно!
Время приготовления:
10 мин. :
136 кКал
Простая и эффектная закуска латиноамериканской кухни севиче Предлагаю вариант его приготовления из филе тунца Пробник был на кусочке итальянской чиабатты а сам итог подавала чисто по русски с печеной картошкой На мой вкус закуски из сыро ...