Соус для шаурмы без майонеза
Соус для шаурмы можно приготовить без майонеза. Вкус будет мягким, молочным, с приятным ароматом пряных трав.
Ингредиенты:
- Сметана - 100 г
- Кефир - 3-4 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Пармезан - 30 г
- Петрушка свежая - 2 веточки
- Укроп свежий - 2 веточки
- Черный перец - 1 щепотка
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Существует множество соусов для шаурмы, и с майонезом - самое большое количество. Но не все едят майонез, у всех свои причины, кто-то не любит, а кто-то следит за здоровьем. Один соус без майонеза я уже предлагала, хочу познакомить еще с одним - он на основе сметаны и сыра.
- Для приготовления соуса для шаурмы без майонеза подготовим продукты по списку.
- Петрушку и укроп помоем, промокнем бумажным полотенцем от влаги и мелко нарежем. Сыр натрем на мелкой терке. Чеснок выдавим через пресс.
- Соединим в миске сметану, зелень, чеснок и сыр. Посолим и поперчим по вкусу. Перемешаем. Добавим немного кефира. Кефир нужен для того, чтобы довести соус до нужной консистенции. Если сметана жирная и густая, то кефира понадобится побольше. В принципе, кефир можно заменить йогуртом, но я не особый любитель этого продукта, мне кефир нравится больше!
- Тщательно перемешаем. Соус для шаурмы без майонеза готов! Добавляем его при запекании шаурмы на гриле или в духовке, сыр будет плавиться, и будет очень вкусно.
- Этот соус также хорош к рыбе или птице.
Время приготовления:
10 мин. :
130 кКал
Свиной окорок запеченный в духовке в фольге праздничное блюдо которое можно готовить хоть каждый день для бутербродов например ...