Соус «Сеульский» с арахисом

Этот соус используют как ингредиент при приготовлении мяса или овощей. Вкус остро-сладкий с оттенком чеснока и арахиса.

Ингредиенты:

• Томатная паста - 4 ст.л. (85 г)
• Соевый соус - 5 ст.л.
• Мёд - 1 ч.л.
• Уксус рисовый - 1 ст.л.
• Чеснок - 3 дольки
• Молотый имбирь - щепотку
• Соль - 1/2 ч.л.
• Арахис - 4 ст.л. (60 г)
• Перец красный молотый - 1/2 ч.л.
• Орегано - 1/4 ч.л.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Лук зеленый - 1 ч.л.

Инструкции:

1. Для приготовления «Сеульского» соуса с арахисом соберём все необходимые ингредиенты по списку.
2. Арахис обжариваем примерно 2-3 минуты на среднем огне.
3. Отправляем арахис в блендер, добавляем растительное масло и измельчаем.
4. В другой посуде смешиваем все остальные ингредиенты, чеснок измельчаем в чеснокодавке.
5. Добавляем смесь в блендер к арахису и все хорошенько перемешиваем. Соус «Сеульский» с арахисом готов, приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин. : 266 кКал

Соус из цветной капусты

По вкусу этот соус близок к соусу Бешамель или Альфредо но только этот значительно полезней Консистенция у соуса получается кремовой и он отлично подойдет как к пасте так и к другим блюдам На основе этого соуса можно приготовить лазанью карт ...