Судак жареный с луком

Ингредиенты:

• Филе судака - 300 грамм;
• Лук - 2 шт;
• Соль - по вкусу;
• Перец - по вкусу;
• Масло растительное для жарки.

Инструкции:

1. Вариантов приготовления судака очень много, предлагаю попробовать один из них - жаренный на сковороде с луком. Мало того, что это очень просто, это еще и очень вкусно.
2. Ингредиенты очень простые - это филе судака и пару головок лука.
3. Нарезаем филе на порционные кусочки, посыпаем солью и перцем.
4. Кусочки судака обваливаем в муке.
5. Лук нарезаем колечками.
6. Тоже обваливаем в муке.
7. Выкладываем кусочки рыбы на хорошо разогретую сковороду, с 3-4 столовыми ложками растительного масла. И обжариваем судака с одной стороны.
8. Добавляем на сковороду репчатый лук.
9. Жарим с двух сторон до румяной корочки, затем выкладываем на салфетку, чтобы удалить лишний жир.
10. Судак жареный с луком с хрустящей корочкой готов.
11. Приятного Вам аппетита!

Время приготовления: 15 мин. : 130 кКал

Террин из рыбы

Вкусное блюдо типа запеканки или паштета Готовить рыбный террин можно из филе любой белой рыбы у меня была треска ...