Пирог с консервированным тунцом

Хочу поделиться с вами рецептом пирога с консервированным тунцом. Вкусный, достаточно легкий пирог и сочная начинка. Он хорош как в теплом, так и в холодном виде.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное - 1 шт.
• Творог мягкий - 100 г
• Сливочное масло - 70 г
• Сахар - 0,5 ч.л.
• Соль - щепотка
• Мука пшеничная - 250 г
• Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
• Тунец консервированный в масле - 1 банка
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Яйца куриные вареные - 2 шт.
• Майонез - 2-3 ст.л.
• Укроп - 1 пучок
• Соль, перец - по вкусу
• Желток яичный - 1 шт.
• Вода - 1 ст.л.
• Кунжут любой - 1 ст.л.

Инструкции:

1. Для приготовления пирога с консервированным тунцом подготовим продукты по списку.
2. Творог растираем с размягченным сливочным маслом. Добавим яйцо. Хорошо размешаем.
3. Затем - сахар, соль, мука, смешанная с разрыхлителем.
4. Вымешиваем мягкое тесто. Муки может понадобиться больше или меньше указанного количества. Главное - добиться, чтобы тесто не прилипало к рукам. Накроем миску с тестом полотенцем и отставим в сторону.
5. А пока займемся начинкой. Из банки с рыбой сливаем масло, выкладываем тунца в миску. Чуть разомнем его вилкой. Добавим нарезанные мелко яйца.
6. Морковь натрем на терке, лук нарежем мелко. Пассеруем овощи на подсолнечном масле до мягкости. Охладим.
7. Выкладываем в миску с тунцом овощи, нарезанный мелко укроп, майонез. Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем. Начинка готова.
8. Тесто разделим на 2 части. Одну часть раскатываем в круг не тонко. Кладем лепешку на противень, застеленный пергаментом. На тесто выкладываем начинку.
9. Накрываем второй частью теста, также раскатанной в лепешку. Защипываем по периметру. Смажем пирог желтком, смешанным с водой, присыпем кунжутом.
10. Выпекаем пирог с консервированным тунцом в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
11. Пирог готов. Чуть остудим его, и можно подавать.
12. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин. : 246 кКал

Салат с редисом, огурцом и зеленым луком

Наверное не стоит говорить о простоте приготовления такого салата это очевидно но в то же время не надо забывать какими вкусными могут быть простые блюда Доказательством тому служит этот салат Состоит он буквально из трёх ингредиентов редиса ...