Томатный маринад для курицы с табаско
Вкусный и ароматный томатный маринад для курицы с пикантной остротой соуса табаско и чеснока непременно улучшит вкус блюда. Готовьте вкусно!
Ингредиенты:
- Томаты в собственном соку - 400 г
- Чеснок - 3 дольки
- Перец черный молотый, соль - по вкусу
- Прованские травы - 1 ст.л.
- Паприка копченая - 2 ст.л.
- Соус табаско - 1 ч.л.
- Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л.
Инструкции:
- Маринад, рецептом которого я хочу поделиться, в общем может служить и просто соусом к мясу, особенно - шашлыку. Он очень вкусный и ароматный!
- Готовится из простых продуктов. Состав пряностей и трав вы можете регулировать по своим вкусу и предпочтениям.
- То же самое касается и соуса табаско. Как известно, он очень жгучий!
- Перечень ингредиентов дан из расчета на 1-1,5 кг курицы.
- Подготовьте продукты для томатного маринада для курицы с табаско по списку.
- В чашу блендера выкладываем томаты в собственном соку, перец, соль и нарезанный чеснок.
- Пюрируем смесь погружным блендером.
- Добавим смесь трав и паприку. Перемешиваем.
- Затем очередь табаско...
- ... и подсолнечного масла.
- Все хорошо перемешиваем.
- Томатный маринад для курицы с табаско готов!
- В таком виде его можно уже употреблять, но наша цель - замариновать курицу: целую, голени, бедра, крылья - что ваша душенька пожелает!
- Курицу заливаем маринадом, перемешиваем, чтобы каждый кусочек был им покрыт.
- Накрываем миску пленкой или крышкой и отправляем в холодильник минимум на 3 часа, а еще лучше - на ночь. Лично у меня обычно маринуется сутки.
- Так выглядит маринад для подачи на стол.
- А вот так выглядит приготовленная курица, маринованная в предложенном маринаде: получается очень сочно и пикантно-остро.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
111 кКал
...