Варенье из облепихи на зиму без варки

Самое полезное варенье - это варенье, которое не подвергается термической обработке. В протертой с сахаром облепихе сохранится все полезное и вкусное, что есть в этой солнечной ягоде. Приготовить облепиховое варенье без варки на зиму не составит большого труда. Ягоды нужно брать спелые, но плотные. Количество сахара и ягод должно быть 1х1. Если добавите сахара немного больше - варенье будет лучше храниться. Собирать облепиху нужно в конце сентября. Я немного не успела это сделать, птички оказались шустрее. Приехали на дачу, а на кусте осталась одна веточка с ягодами. Приготовила из того, что смогла собрать.
Варенье из облепихи на зиму без варки

Ингредиенты:

  • Облепиха - 200 г
  • Сахар - 250 г

Инструкции:

  1. Для приготовления варенья из облепихи на зиму без варки понадобится всего 2 ингредиента. Ягоды облепихи переберите, удалите мятые и подпорченные, листья, веточки и прочий растительный мусор.
  2. Облепиху вымойте и откиньте на сито, чтобы стекла лишняя вода. Можно разложить ягоды на чистое полотенце, чтобы максимально избавиться от влаги.
  3. Переложите облепиху в стакан блендера.
  4. Погружным блендером измельчите ягоды до состояния сока.
  5. Всыпьте сахар в стакан.
  6. Еще раз блендером взбейте облепиховый сок с сахаром. Оставьте стакан на столе и перемешивайте массу несколько раз, чтобы сахар полностью растворился.
  7. Баночку и крышку промойте и обязательно обсушите. Перелейте облепиховое варенье в сухую банку.
  8. Закройте банку обычной крышкой. Варенье из облепихи без варки на зиму готово. Храните варенье в холодильнике.
  9. Из протертой с сахаром облепихи можно приготовить ароматные морсы, чаи, подавать к блинчикам, оладьям.
  10. Удачных заготовок и приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин. : 258 кКал

Печенье с творожной начинкой

Печенье с творожной начинкой Отличный рецепт печенья с творожной начинкой подходящей для Пасхального праздничного стола ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Салат «Обжорка» слоями, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!