Яблочное пюре на зиму для детей
Такое пюре я начала заготавливать накануне появления второго ребенка в доме, так как была уже опытной мамой и знала, что нужно малышу. Я все просчитала, что начнется прикорм как раз зимой, когда не будет яблок, которым можно доверять. В магазине огромный выбор разных баночек, с разными наполняющими, разных марок... а вот можно ли быть уверенным в их качестве? Для меня это риторический вопрос, и спорить ни с кем по этому поводу не буду.
Ни сахар, ни лимонную кислоту для приготовления детского яблочного пюре на зиму я не использую. Хранятся баночки отлично в квартирной кладовой. Пюре получается однородной нежной структуры, с легкой кислинкой.
Ингредиенты:
Инструкции:
- Чтобы приготовить яблочное пюре для детей на зиму, подготовьте зрелые, без повреждений, яблоки. Лучше выбирать сладкие сорта. А во избежание аллергии - красные яблоки лучше не брать.
- Яблоки хорошо вымыть, очистить кожицу.
- Нарезать дольками, сложить в сотейник и влить 30 мл воды.
- Поставить на слабый огонь и, помешивая периодически, проварить 15 минут.
- Перебить всю массу блендером до состояния пюре.
- Для того чтобы убедиться, что нет комочков, крупных кусочков - необходимо перетереть через мелкое сито. Проварить на слабом огне еще 15 минут.
- В стерильно чистую баночку выложить густое и ароматное пюре. Закатать крышкой.
- Баночки с пюре перевернуть крышкой вниз, тепло укутать до полного остывания. Яблочное пюре для детей на зиму готово. Хранить пюре в кладовой или подвале.
- Готовьте с любовью и радуйте своих близких.
Время приготовления:
30 мин. :
47 кКал
Вкусный и сытный салат для тех кто любит салаты с омлетом Салат можно подать и на праздничный стол ...