Яичные блины с крабовыми палочками

Попробуйте яичные блинчики с крабовыми палочками, и вы наверняка впишете этот рецепт в свой кулинарный блокнот. Начинка получается очень нежной, сочной, благодаря сметане. Но вы можете добавить в нее нарезку зеленого лука, немного спрессованного чеснока, специи и пряности. По желанию в блинное тесто тоже допустимо добавить различные специи и приправы: например, куркуму или молотую паприку. Если готовите закуску заранее, то замените сметану майонезом - у него более длительный срок годности. Блины со сметаной в начинке лучше всего съесть сразу же.

Ингредиенты:

• Тесто:
• Яйцо куриное - 4 шт.
• Вода - 4 ст.л.
• Мука пшеничная - 2 ст.л.
• Соль - 2 щепотки
• Молотый черный перец - 1 щепотка
• Масло растительное - 30 мл
• Начинка:
• Крабовые палочки - 200 г
• Сметана любой жирности - 3 ст.л.
• Соль - 1 щепотка

Инструкции:

1. Продукты для приготовления яичных блинов с крабовыми палочками - перед вами!
2. Крабовые палочки разморозьте заранее и счистите обертки.
3. Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, влейте холодную воду, всыпьте соль и молотый черный перец. Взбейте все венчиком в течение 2-3 минут.
4. По частям всыпьте муку, вмешивая ее неторопливыми движениями. Затем влейте подсолнечное масло и перемешайте все.
5. Разогрейте сковороду и смажьте маслом в первый раз. Влейте немного яичного блинного теста и округлите. Испеките блин 1 минуту и переверните. Помните, что блины пекутся очень быстро! Они похожи на омлет, но чуть более плотной текстуры.
6. Таким образом обжарьте и остальные блинчики, выкладывая их на тарелку. Дайте им остыть примерно 20 минут.
7. Натрите крабовые палочки на терке в глубокую емкость, добавьте соль и сметану любой жирности. Тщательно перемешайте.
8. Выложите 1 ст.л. с верхом начинки на край блина.
9. Заверните края блина внутрь и сверните его рулетиком. Точно так же нафаршируйте и остальные блины.
10. К столу яичные блины с крабовыми палочками подайте с различными соусами, напитками.
11. Приятного вам!

Время приготовления: 30 мин. : 165 кКал

ПП чизкейк из творога и овсяных хлопьев

Вкуснейший десерт который впишется в рацион приверженцев полезного питания Чизкейк получается в меру сладким бархатистым по текстуре а его корж имеет приятный вкус овсяного печенья ...