Жаренная рыба с луком пореем
Ингредиенты:
- Филе любой рыбы - 250 грамм;
- Лук порей - 150 грамм;
- Соль, перец - по вкусу;
- Растительное масло для жарки - 3 ст.л.
Инструкции:
- Рыба с луком пореем получается очень нежной, с тонким вкусом, а любимые специи добавляют пикантности.
- Приготовить филе рыбы.
- На сковороду налить растительное масло, нагреть его и в горячее масло выложить кусочки рыбного филе.
- Нарезать лук порей тонкими кольцами.
- Обжаривать рыбу с одной стороны 5 минут.
- Перевернуть рыбу на другую сторону и сразу же добавить лук порей.
- Обжаривать 5-7 минут, помешивая, чтобы лук не пригорел. Добавить соль, перец, специи.
- Готовую жаренную рыбу с пореем выложить на тарелку. Подавать как самостоятельное блюдо, либо с гарнирами.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
134 кКал
...