...
Если нет готовой смеси для безглютенового белого хлеба то составьте её сами В моей хлебопечке есть режим для выпекания хлеба без глютена но он не дает выбрать массу буханки И исторически сложилось что пеку небольшие буханочки из 300 граммов сухой смеси Нравятся несколько вариантов например очень белый на основе рисовой муки и крахмала ...
С недавнего времени хлеб Черный бархат с солодом на закваске стал моим фаворитом Пористый мякиш хрустящая корочка потрясающий аромат и невероятно красивый цвет это его визитная карточка ...
Дорогие читатели сайта сегодня я хочу поделиться с вами еще одним рецептом вкусного хлеба И это пшенично ржаной на хмелевой закваске Это очень вкусный и довольно простой хлеб который вы можете испечь в форме а можете сделать подовым ...
Брутальный итальянский хлеб с томатами покорил мое сердце Поэтому искренне рекомендую попробовать Вода мука и закваска тут основные ингредиенты Но это далеко еще не всё Хорошие качественные томаты придают шарм и свою изюминку булке ...
Надоел магазинный хлеб Испеките домашний батон и подайте его к завтраку со сливочным маслом или творожным сыром Батон получается мягким с тонкой хрустящей корочкой и нежным мякишем ...
Рецепт пшенично ржаного хлеба я нашла на просторах интернета Рецепт простой не занимает много внимания его не нужно долго вымешивать и контролировать Ну а результат приятно вас порадует Хлеб получается безумно ароматным и вкусным ...
Нежная воздушная пористая и очень ароматная чиабатта Хлеб который можно есть просто так без всего а уж если горячую чиабатту покрыть слоем сливочного масла то можно ум отъесть ...
Хлеб на диете не просто можно но и нужно есть Если у вас нет медицинских противопоказаний по употреблению хлеба то даже во время диеты по снижению веса не рекомендуется от него отказываться Главное чтоб хлеб был из полезной муки с достаточным содержанием грубых волокон Сегодня испечём как раз такой хлеб А чтобы облегчить себе задачу доверим выпечку хлеба современной технике ...
Чиабатта это хлеб овальной формы с пористым мякишем и хрустящей корочкой Поры внутри хлеба получаются из за процесса приготовления Тесто для чиабатты можно готовить на закваске и как правило его выдерживают 10 12 часов Этот рецепт из кулинарной передачи привлек меня тем что готовится хлеб быстрее и без дополнительных манипуляций с закваской Да тесто тоже надо поднять и опустить не ...