...
...
Плацинды одно из популярных блюд молдавской кухни это пирог плоской круглой или квадратной формы Вариантов теста существует несколько на дрожжах на воде или на кефире Начинка для плацинд может быть сладкой с использованием яблок или тыквы а может быть соленой сырой картофель капуста лук с яйцом творог отваренный картофель с жареным луком брынза Плацинды жарят на сковороде или выпек ...
...
Предлагаю приготовить очень вкусное блюдо карачаево балкарской кухни хычины балкарские Это тонкие лепёшки с начинкой из картофеля и рассольного сыра Можно использовать и мясную начинку Готовятся они довольно просто и быстро из вполне доступных продуктов ...
...
Хычин это лепешка из тонкого теста с картофельно сырной или мясной начинкой с зеленью Для теста подойдет любой кисломолочный продукт кислое молоко кефир айран тан и т д чем жирнее тем вкуснее тесто Для начинки надо взять равное количество картофеля и сыра Я для пикантности добавила чеснок Для хычинов с сыром и картофелем берут брынзу или адыгейский сыр Можно сделать с соленым творого ...
Очень вкусные дрожжевые лепешки Патир на сыворотке узбекская кухня Патир можно подать к супу или чаю вместо хлеба ...
...
...