Куриные котлеты в мультиварке
Ингредиенты:
- Куриный фарш - 500 грамм;
- Лук - 1 шт;
- Белый хлеб - 1 кусок;
- Соль - по вкусу;
- Перец - по вкусу;
- Сухари для панировки;
- Масло для жарки.
Инструкции:
- Приготовление котлет в мультиварке практически не отличается от их приготовления на сковороде. И все же, я предпочитаю мультиварку, поскольку за счет высоты чаши, жир при жарке не разбрызгивается и потом не нужно мыть плиту.
- Потребуются самые обычные продукты:
- Хлеб, предварительно замоченный в воде, отжимаем и измельчаем вместе с луком в блендере.
- Перемешиваем с фаршем и специями.
- Формируем котлеты и обваливаем в сухарях или в муке.
- Наливаем в чашу мультиварки немного масла, включаем режим "жарка", выкладываем котлеты.
- Обжариваем до румяной корочки с открытой крышкой одну сторону, переворачиваем, пару минут обжариваем вторую сторону, закрываем крышку и буквально пять минут, чтобы сохранить все соки, жарим с закрытой крышкой.
- Куриное мясо очень нежное и готовится быстро.Котлеты можно сохранять теплыми некоторое время на режиме "подогрев".
-
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
292 кКал
...