Яичница с колбасой и сыром на сковороде
Быстрый вариант сытного и аппетитного завтрака. Получается аппетитная глазунья с жидким желтком в сочетании с ароматной поджаренной колбаской и сыром пармезан. Зелень добавит свежую нотку, томаты черри внесут кислинку. Подавать яичницу можно со свежими овощами и зеленью, ломтиком свежего багета.
Ингредиенты:
- Колбаса в/к - 120 г
- Яйца куриные - 2 шт.
- Сыр пармезан - 30 г
- Помидоры черри - 30 г
- Зеленый лук - 20 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите по списку продукты для приготовления яичницы с колбасой и сыром на сковороде.
- Колбасу нарежьте крупными кусочками. Томаты черри ополосните и просушите, после разрежьте томаты пополам.
- Сыр пармезан натрите на мелкой терке. Зеленый лук ополосните и нарежьте мелко.
- В сковороде разогрейте немного масла, выложите колбасу и помидоры. После поджарьте колбасу с каждой стороны по 2 минуты.
- Вбейте в сковороду яйца, крышкой не накрывайте, готовьте на умеренном огне 4 минуты.
- Посолите и поперчите яичницу по своему вкусу.
- В конце приготовления засыпьте яичницу сыром и зеленым луком. Яичница с колбасой и сыром на сковороде готова, можно подавать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
281 кКал
Если вы любите пирожки с картошкой и печенью тогда я настоятельно рекомендую приготовить блины точно с такой же начинкой Готовка займёт гораздо меньше времени а результат вас порадует однозначно Блины можно испечь по любому рецепту у меня ...