В сезон малины можно приготовить вкусные и нежные вареники на пару Тесто для вареников можно приготовить по любому рецепту я сделала тесто на кефире Кефир можно взять любой жирности Сформировать вареники можно любой формы я использовала формочки для формирования вареников Приготовить вареники на пару можно в мультиварке или в пароварке Вареники получаются очень вкусными и нежными подать мо ...
Предлагаю разнообразить повседневное меню вкусными шоколадными варениками с творогом Тесто будем замешивать на молоке хотя можно использовать и воду с добавлением яйца сахара соли растительного масла муки и какао порошка Оно должно получиться упругим а после 15 минутного отдыха стать более мягким и податливым Начинка простая творог с сахаром и яйцом Техника лепки стандартная но ...
В качестве мяса для мантов буду использовать готовый покупной фарш хорошего качества но конечно лучше бы самостоятельно приготовленный на крупной ячейке мясорубки Просто пока её нет под рукой А вот рубить мясо вручную ножом как было в какие то старые добрые времена мне совсем не хочется В любое время года доступны в продаже шампиньоны и если максимально раскрыть их вкус то для нач ...
Сейчас очень много рецептов где пшеничную муку заменяют более полезной овсяной рисовой кукурузной гречневой и т п Сегодня и я решила поделиться с вами одним из таких рецептов речь пойдёт о ленивых варениках с овсяной мукой Блюдо знакомо многим часто его готовят на завтрак Мой вариант вареников не слишком отличается от классики единственное отличие в муке По желанию такие вареники мож ...
В сезон созревания шелковицы я часто готовлю вареники с этой прекрасной ягодой Они получаются очень вкусными и сочными Тесто замешиваю на кефире с добавлением разрыхлителя Обязательно даю ему 15 20 минут отдохнуть После чего тесто становится более эластичным и покладистым Работать с ним одно удовольствие Количество сахарного песка добавляемого в вареники нужно регулировать самостоятель ...
Кто родился и долгое время жил в Ташкенте тот знает что на рынке Чорсу всегда продавали особенно вкусный ханум И в чем же его особенность спросите вы Расскажу и покажу в своем рецепте Не удивляйтесь что ингредиенты здесь все очень простые много масла картофеля и лука но в том и прелесть узбекской кухни что придумывать ничего сложного не надо а накормить побольше народу желател ...
Вишня и шоколад это великолепное сочетание поэтому такие вареники должны заинтересовать многих В разгар ягод хочу вам предложить рецепт таких необычных но очень вкусных вареников Тесто будем замешивать на молоке и вместе с мукой добавим ещё и пару столовых ложек какао порошка он сделает тесто шоколадным Вишнёвая начинка самая элементарная вишня и сахар сахар можно добавить сразу к ягод ...
Лучшие варианты начинки сезонные особенно душистые ягоды В другой период года используйте замороженную клубнику и вишню При большом количестве влаги добавьте крахмал Универсальное тесто для вареников замешанное на кефире подходит к разному в том числе несладкому наполнению Любите мучную оболочку потоньше добросовестно разминайте тесто и дайте время ему отдохнуть перед раскаткой ле ...
Творог в тесте для вареников делает оболочку изделий мягкой оставляет приятный кисломолочный привкус Кроме клубники для наполнения подойдут любые ягоды сухофрукты сладкие смеси и также сам творог Вареники из творожного теста с клубникой отваривают в подсоленном кипятке или готовят паровыми тогда они пышные ...
Цельнозерновая мука окрасит ПП вареники с клубникой темным оттенком подарит мягкую структуру и узнаваемый хлебный аромат Тесто и руками замешивается в два счета имеет необходимую для раскатки лепки пластичность Заготовки вареников с клубникой при надобности замораживают впрок как прочие подобные полуфабрикаты ...