...
...
...
Из козьего молока сыр получается со специфическим привкусом ценимым любителями Для заквашивания молока применяются специальные закваски или лимонная кислота с ацидин пепсином это аптечные таблетки с подходящими для заквашивания ферментами Закваски сырные почему то продаются в пакетиках рассчитанных на 100 л молока Если вы думаете что пакетик приличных размеров то это не так Пакетик име ...
Для тех кому нужно пристроить зелёные помидоры предлагаю из них вкусную острую закуску Эта закуска довольно долго стоит в холодильнике под капроновыми крышками И чем дольше стоит тем становится вкуснее Очень вкусно с гарнирами и мясными блюдами а если у вас ещё намечается осенний пикник то эта закуска замечательно дополнит шашлык ...
Как ее только не называют шаурма шаверма и т д В каждой стране свое название а этот фастфуд распространился не только по всей Азии и Востоку но затронул всю Европу Попробуешь раз и подсядешь капитально В домашних условиях тоже можно приготовить шаурму и даже использовать для этого не куриное а полноценное мясо говядины Предлагаю свой вариант шаурмы и осторожно там с привыканием ...
...
...
Чем овощная икра в восточном варианте отличается от такой же икры приготовленной на русских просторах Как я сама поняла отличается способом подачи и приготовления Икра по восточному не варится а жарится в казане ее потом не измельчают овощи остаются мелкими кусочками Такую икру готовят все в Узбекистане и даже закрывают на зиму в обязательном порядке без всякой стерилизации Можно сое ...
...