...
Не знаете как приготовить брюссельскую капусту замаринуйте ее по японски Эти миниатюрные кочанчики очень вкусны в маринованном виде Капуста получается сочной чуть хрустящей ее природную сладость гармонично дополняет пикантный солено сладкий вкус маринада с соевым соусом и приправой Хондаши или водорослями комбу По этому рецепту брюссельскую капусту сперва бланшируют а затем замачива ...
Чтобы домашний адыгейский сыр получился мягким и пластичным творог вместе с молоком прогревают и отжимают а потом добавляют соду и качественное сливочное масло Главное не добавляйте много соды так как из за переизбытка этого ингредиента возможно горькое послевкусие сыра Я всегда добавляю уксус или лимонный сок в том же количестве чтобы лучше всё створожилось А ещё он придает сыру легк ...
Если вы такой же любитель баклажанов как и я берите рецепт на вооружение Буквально за полчаса у вас на столе будет вкусная закуска Баклажаны сначала необходимо запечь в духовке а затем добавить уксус масло соль перец и петрушку Если вам не нравится кожица в баклажанах вы можете ее срезать Но поверьте после того как баклажаны запекутся кожица будет мягкой Также можно б ...
Спешу поделиться с вами отличной закуской из ничего Вам понадобятся грибы и бекон Соль и перец не в счет Сыр тоже Скажу сразу что лично мне эта закуска нравится теплой Когда остынет сыр схватится застынет жир от бекона и уже не то Блюдо получается вкусным сытным ...
Японские онигири готовятся буквально за полчаса и большую часть этого времени занимает варка риса в рис для онигири не добавляют ни соль ни сахар ни уксус А вот в начинке специи должны быть Причем вы можете добавлять их по своему вкусу Подают онигири с курицей в виде треугольника снизу которого есть полоска нори чтобы удобно было держать его в руках ...
...
Солёная форель с коньяком деликатесный вариант засолки этой нежной и вкусной красной рыбы За счет коньяка рыба становится очень плотной и приобретает дополнительный тонкий аромат Не бойтесь весь алкоголь за сутки выветрится и никакого запаха спиртного в готовой рыбе вы не почувствуете ...
Волованы это прекрасная закуска на любой праздник Удобно готовить порционные волованы на фуршетный стол Я делаю маленькие волованы поэтому начинку делаю не кусочками а в виде паштета Так удобнее начинять корзинки и они выглядят нарядно и заманчиво Закуска получается на два укуса ...
Этот рецепт проба пера так сказать Впервые готовила вяленые колбаски и они получились Как оказалось процесс несложный немного сноровки и выдержать нужное время и вот вкусный сочный ароматный мясной деликатес готов Сразу скажу нет сходства с покупными колбасками потому что эти колбаски сделаны из чистого мяса Специи можно подобрать по вкусу я выбрала такие пряности и ...