Мальтальяти переводится с итальянского плохо порезанный Для приготовления этого вида пасты не нужны специальные насадки достаточно тонко раскатать тесто и нарезать его на четырёхугольные и треугольные заготовки Варить их можно сразу же свежими или засушенными потом Используйте эти макаронные изделия для самых разных вторых блюд с мясом птицей овощами сырами и соусами ...
Чтобы подать к столу соленые помидоры черри вам потребуется выдержать их в рассоле около 2 3 недель Чем теплее будет в квартире или доме тем быстрее будет проходить процесс брожения Если вам время приготовления не так важно то вы можете с легкостью поместить банку с помидорами в холодильник или на холод тогда они заквасятся в течение месяца В любом случае вы получите отменные квашеные поми ...
Предлагаю испечь замечательный постный манник на воде без использования яиц В качестве наполнителя используем изюм и курагу ...
Пиперада Piperade блюдо баскской гасконской и испанской кухни приготовленное из лука чеснока сладкого перца и помидоров Для блюда используется специальный сорт сладкого перца который растет в том регионе но из обычного болгарского пиперада получается ничуть не хуже Блюдо вкусное и ароматное очень похоже на шакшуку только перца в пипераде намного больше Часто пипераду готовят без яиц и ...
Простой рецепт вареников из максимально доступного теста на воде Легко лепятся скоро варятся и очень быстро съедаются ...
Тофу был создан в Китае около 2000 лет назад Подробности его создания неясны но согласно местной легенде он был изобретен китайским поваром который случайно положил водоросли нигари в соевое молоко в результате чего молоко свернулось и получился тофу Тофу является основным ингредиентом в кухнях многих азиатских стран где его используют для приготовления различных блюд от салатов до десер ...
Крупная лососёвая рыба порционно стоит дороговато Поэтому приноровились покупать сёмгу большой целой рыбиной чтобы потом разделать прямо замороженную на заготовки голова с некоторым количеством рыбы для насыщенного супа стейки толщиной 2 и 3 см для жарки куски толщиной 5 6 см которые ещё потом пополам по хребту для засолки и хвост возможны разные варианты Муж разрезает замороженну ...
Говяжьи хвосты самый настоящий деликатес Не случайно блюда из хвостов очень ценятся во многих национальных кухнях Например в Корее из них варят национальный суп соллонтхан в Италии любят coda alla vaccinara а в Бельгии хвосты тушат вообще в пиве Чтобы приготовить хвосты вкусно требуется время Так как они лучше раскрывают свой вкус при медленном деликатном тушении Давайте приступим ...
Рулет из лаваша это всегда вкусная сытная и красивая закуска к столу в будни и праздники А также хорошая замена хлеба к первым блюдам Сегодня у нас такой рулет с индейкой и сыром Готовится очень просто и быстро если заранее отварить индейку и яйца ...
Классная закуска всего из трёх ингредиентов Горячие рулетики из лаваша сыра и бекона такие ароматные и вкусные что ум можно отъесть Рекомендую присмотреться к рецепту ведь впереди много праздничных дней Горячая закуска придётся всем по вкусу я уверена ...