Шарлотка из амарантовой муки получается тёмного цвета мука ведь тёмная вкус и запах очень специфические особенно если вы не пробовали ранее амарант Однако в нашей семье такая шарлотка зашла на ура И вкус её мне чем то напомнил шарлотку из цельнозерновой муки ...
Предлагаю замечательный домашний пирог с лимонным джемом Любители выпечки с кисло сладкой начинкой оценят его по достоинству Пирог готовится очень просто и быстро при минимальном количестве ингредиентов Если вы хотите чтобы пирог был мягким то храните его в кастрюле с крышкой а если вам нравится хрустящая выпечка то крышкой не накрывайте ...
Кто из нас не мечтает о нежнейшем чизкейке на завтрак или в полдник на десерт А если он еще и с консервированными персиками то вообще можно умять половину десерта за один присест Давайте приготовим такую выпечку в домашних условиях сами это не так сложно как может показаться ...
Предлагаю испечь простой морковно лимонный пирог По сути это бисквит с наполнением при этом вкус моркови совсем не ощущается превалирует вкус лимона кислинка сладость бисквита и аромат ванили Пирог получается рыхлым и воздушным не таким сухим как обычные бисквиты Если вы умеете правильно взбивать яйца то приготовить пирог по этому рецепту не составит для вас труда ...
Если уж и пробовать выпечку со свёклой то именно вот такой чудесный шоколадный брауни Структура его слегка влажная а корочка тонкая и хрустящая Свекольное пюре совсем не чувствуется в готовой выпечке оно лишь даёт ей красивый насыщенный цвет и бархатную текстуру Готовьте этот прекрасный свекольный брауни уверена вы останетесь довольны ...
Я до сих пор еще под впечатлением от этого бисквита Его и бисквитом сложно назвать что то похожее на суфле с влажной структурой наилегчайший как пена В составе мало муки и сахара много взбитых белков поэтому и текстура такая воздушная и мелкопористая как губка Его потрогаешь и сразу след остается от пальца такая нежность На фото невозможно передать насколько нежный этот бисквит Нич ...
Шоколадный брауни это прямоугольные куски нарезанного шоколадного пирога которые могут иметь различную консистенцию в зависимости от времени выпекания и личных пожеланий Этот десерт относится к кулинарным шедеврам американской кухни и выпекается обычно в духовом шкафу я же предлагаю поэкспериментировать и заменить духовой шкаф на сковороду Я выпекала шоколадный брауни на сковороде 40 м ...
Никто даже не догадается что он без муки и масла и что выпекается он вовсе не в духовке а на сковороде на плите По вкусу и внешнему виду он получается очень вкусным и красивым А готовится он при этом очень просто Если не делать шоколадную пропитку и заменить сахар на любой сахарозаменитель такой брауни получается очень диетическим и лёгким ...
Вкусный сметанник можно приготовить и в виде чизкейка и подать к столу на десерт Главное дать пирогу остыть чтобы при нарезании он держал свою форму Сметану можно использовать любой жирности равно как и творожный сыр Я делала тесто из шоколадного масла но вы можете использовать обычное качественное сливочное масло 82 5 жирности ...
Галетное тесто очень удобно быстротой приготовления На нем получаются вкусные пироги когда мало теста и много начинки Тесто можно приготовить заранее на несколько пирогов и хранить в холодильнике в пакете ...