Шоколадный брауни на сковороде
Шоколадный брауни - это прямоугольные куски нарезанного шоколадного пирога, которые могут иметь различную консистенцию, в зависимости от времени выпекания и личных пожеланий. Этот десерт относится к кулинарным шедеврам американской кухни и выпекается обычно в духовом шкафу, я же предлагаю поэкспериментировать и заменить духовой шкаф на сковороду.
Я выпекала шоколадный брауни на сковороде 40 минут на маленьком огне, и у меня получилась консистенция близкая к структуре кекса. Можно немного уменьшить время, и тогда вы обретете в этом десерте слегка жидкую серединку.
Ингредиенты:
- Шоколад горький (содержание какао 85%) - 90 г
- Сахар - 120 г
- Мука - 100 г
- Яйцо С1- 3 шт.
- Масло сливочное - 100 г
Инструкции:
- Возьмём ингредиенты для приготовления шоколадного брауни на сковороде.
- На водяной бане растопим шоколад и масло сливочное.
- Должна получиться однородная шоколадная масса.
- В отдельную миску вобьем яйца и добавим сахар.
- Будем взбивать миксером эти ингредиенты до получения пышной пены.
- В яичную смесь выложим шоколадную массу.
- Хорошенько перемешаем все венчиком.
- Добавим муку.
- Венчиком перемешаем все ингредиенты до получения шоколадного теста, по консистенции напоминающего сметану средней жирности.
- Сковороду с качественным антипригарным покрытием смажем тонким слоем растительного масла и выложим все тесто.
- Под закрытой крышкой будем выпекать шоколадный брауни на сковороде на самом маленьком огне до готовности. Я выпекала 40 минут.
- Готовый брауни отлично извлекается из сковороды на блюдо. Охладим десерт.
- Нарежем на аппетитные кусочки и подадим к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
402 кКал
Вкусные тосты любимое угощение для многих А приготовить их сможет каждый не имея особых кулинарных навыков Сегодня в моем меню питательные тосты с яйцом и помидорами Блюдо готовится быстро и просто а результатом будет довольна вся ваша семья ...