Котлеты из куриного фарша в духовке

Простой рецепт приготовления вкусных куриных котлет в духовке.

Ингредиенты:

• Куриное филе молотое - 500 г
• Картофель средний - 1 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Плавленный сырок - 100 г
• Панировочные сухари - 3-4 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Перец ч.м. - по вкусу
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Лук репчатый (по желанию) - 0,5 шт.

Инструкции:

1. Мне кажется, что котлеты любят все, без исключения, и каждый - свой вариант. Кто-то любит только свиные котлеты, кто-то - только из говядины, а кто-то - исключительно куриные. Сегодня будем готовить котлеты из куриного фарша в духовке - необычные и очень вкусные.
2. Для приготовления котлет из куриного фарша в духовке (с плавленным сыром) возьмите продукты по списку.
3. В глубокой посуде смешать куриный фарш с яйцом, посолить, поперчить, перемешать. Натереть на крупной терке картофель и сыр, добавить в фарш.
4. Хорошо перемешать фарш до однородного состояния. Кстати, для большей сочности можно добавить очень мелко нарубленный репчатый лук.
5. Смочить руки в воде, сформировать из фарша котлеты, обвалять их в сухарях.
6. Дальше есть два способа приготовления котлет в духовке.
7. Первый - разогреть сковороду, влить немного растительного масла и обжарить котлеты по одной минуте с обеих сторон до слегка румяной корочки сухарей.
8. Или же просто выложить котлеты на форму для запекания. Разогреть духовку до 180 градусов и готовить котлеты в течение 20 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева. Затем включить режим конвекции и зарумянить котлеты 10 минут. Необжаренные котлеты нужно перевернуть во время приготовления, чтобы корочка была сочной.
9. Приготовленные в духовке котлеты из куриного фарша с плавленным сыром можно подавать с любимым гарниром.

Время приготовления: 40 мин. : 186 кКал

Пирожное «Картошка» из марципана

Пирожное Картошка из марципана потрясающе реалистичный шедевр из фигурного марципана для изготовления которого не нужны формы ...