Пирог с лимонным джемом
Предлагаю замечательный домашний пирог с лимонным джемом. Любители выпечки с кисло-сладкой начинкой оценят его по достоинству. Пирог готовится очень просто и быстро, при минимальном количестве ингредиентов.
Если вы хотите, чтобы пирог был мягким, то храните его в кастрюле с крышкой, а если вам нравится хрустящая выпечка, то крышкой не накрывайте.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 250 г
- Лимонный джем - 200 г
- Масло сливочное - 120 г
- Сахар - 100 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Инструкции:
- Ингредиенты для пирога с лимонным джемом подготовьте по предложенному списку.
- Приготовьте тесто для пирога. Мягкое сливочное масло выложите в миску.
- Добавьте сахар и хорошо перемешайте с маслом.
- Затем добавьте яйцо. Еще раз хорошо перемешайте.
- Насыпьте разрыхлитель теста.
- Добавьте постепенно муку.
- Замесите мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам.
- Разделите тесто на две неравные части. Меньшую часть теста заверните в пленку и отправьте в морозильную камеру на 30 минут.
- А большую часть раскатайте в пласт и выложите в форму для выпечки. Смазывать маслом её не нужно, тесто жирное. Поставьте форму с тестом в холодильник.
- Через 30 минут выложите лимонный джем на тесто в форме.
- Вторую часть теста натрите на терке на джем.
- Пеките пирог в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов, 25-30 минут. При этом ориентируйтесь по своей духовке.
- Пирог с лимонным джемом готов. Охладите его, достаньте из формы, нарежьте и подавайте к столу.
Время приготовления:
50 мин. :
381 кКал
Кто помнит те вкусные булочки с масляно ванильным ароматом со сладкой зажаристой крошкой Лично для меня это булочки из детства а сейчас совсем не то лежит на полках магазинов даже с одноименным названием Булочку со слоистым мякишем разработали ...