Свекольный брауни
Если уж и пробовать выпечку со свёклой, то именно вот такой чудесный шоколадный брауни.
Структура его слегка влажная, а корочка тонкая и хрустящая.
Свекольное пюре совсем не чувствуется в готовой выпечке, оно лишь даёт ей красивый насыщенный цвет и бархатную текстуру.
Готовьте этот прекрасный свекольный брауни - уверена, вы останетесь довольны.
Ингредиенты:
- Свекла - 150 г
- Масло растительное - 50 мл
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сахар - 125 г
- Мука пшеничная - 90 г
- Какао-порошок - 20 г
- Манная крупа - 1 ст.л.
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Инструкции:
- Подготовить ингредиенты для брауни из свеклы по списку. Свёклу заранее отварить и остудить.
- Измельчить свёклу в пюре при помощи блендера.
- Масло и 125 г пюре соединить.
- Перемешать.
- Яйца и сахар взбить в белую пышную массу.
- Аккуратно соединить обе массы.
- Отдельно смешать сухие ингредиенты.
- И добавить к яично-свекольной основе. Перемешать, чтобы не было комочков.
- Форму смазать сливочным маслом. Выложить тесто в форму.
- Выпекать при 180 градусах до сухой спички, но не стоит передерживать.
- Время зависит от формы, у меня ушло 30 минут.
- Свекольный брауни готов.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
2 ч. :
287 кКал
В летнее время можно приготовить красочные бутерброды с сезонными овощами кабачком и помидором Такое блюдо актуально и в будни и на праздничный стол Чтобы подчеркнуть вкус овощей и придать им пикантную нотку спрессуйте зубчик чеснока в соус ...