Салат с сердечками и корейской морковью

Яркий, аппетитный и простой салат, который можно приготовить на каждый день или для праздничного стола. Все ингредиенты доступные и бюджетные, такой салат придется по вкусу всем. Нежные вареные куриные сердечки прекрасно сочетаются с пикантной корейской морковью. Лук для салата замаринуем, в результате он идеально будет гармонировать с остальными ингредиентами. Заправить салат можно майонезом, как в нашем варианте, но можно также использовать растительное масло или просто заправку с корейской моркови. Подавать салат к столу можно самостоятельно или с гарниром - хорошо подойдет рис, вареный картофель.

Ингредиенты:

• Куриные сердечки - 300 г
• Морковь по-корейски - 200 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Уксус 9% - 2 ст.л.
• Вода - 50 мл
• Сахар - 0,5 ч.л.
• Соль, перец - по вкусу
• Майонез - 2 ст.л.
• Петрушка - 2 веточки

Инструкции:

1. Подготовьте все продукты для салата с сердечками и корейской морковью. Куриные сердечки сварите заранее - 45 минут. После закипания воды снимите пенку шумовкой, затем варите сердечки с добавлением соли, перца и лаврового листа. Готовые сердечки остудите.
2. Очистите лук и сполосните, нарежьте его полукольцами.
3. Переложите лук в миску, добавьте воду, уксус, соль и сахар, молотый перец. Маринуйте лук 10-15 минут.
4. Куриные сердечки нарежьте небольшими кусочками и переложите в салатник.
5. Добавьте к сердечкам морковь по-корейски.
6. Следом добавьте в салат замаринованный лук. Петрушку нарежьте мелко и добавьте в салат.
7. Заправьте салат майонезом, всыпьте соль и перец по вкусу.
8. Перемешайте все ингредиенты и подавайте салат с сердечками и корейской морковью к столу.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин. : 127 кКал

Свекла фаршированная

Фаршированную свеклу можно подать даже на праздничный стол со сметаной или чесночным соусом Чтобы сократить время на готовку отварите корнеплоды заранее или запеките их в духовке микроволновке и т д Фарш у меня в наличии из вареного мяса но ...