Сытные и сочные ежики из фарша идеальны не только на обед но и для ужина Их с удовольствием отведают даже дети они обожают такие красочные сочетания мяса и гарнира в одном блюде Чтобы ежики не получились суховатыми на вкус обязательно томите их в духовке в подливе Также обязательно добавляйте яйцо чтобы фарш не рассыпался при приготовлении При желании можно вмешать и измель ...
Из черники приготовила конфи и сделала в торте несколько слоев Пропитала торт сметанным кремом Коржи выпекаем в духовке тесто жидкое и формируем коржи ложкой Тортик пропитать кремом и конфи а затем дать пропитаться минимум 10 часов Можно обсыпать торт крошкой для этого можно оставить один корж или измельчить любое песочное печенье ...
Итальянцы придумали свой вариант бодрящего кофе с утра или после обеда кофе Коретто Он создается на основе эспрессо с добавлением ликера граппы либо бренди виски Однако алкоголя добавляется совсем немного только для того чтобы взбодриться а не напиться Вы не спутаете такой вид кофе с другими так как его отличает маленькая порция и полное отсутствие сливок молока или шоколада ...
Предлагаю рецепт кислых деревенских щей классически приготовленных на мозговой говяжьей косточке Бульон можно сварить с любым мясом или деревенской птицей В литературе о деревенском быте чаще упоминаются щи с бараниной или говядиной Также на Руси во все времена распространены постные щи Капусту для щей можно взять свежую но чаще в деревнях варили кислые щи в которых использовали квашен ...
Легкий вкусный в меру калорийный салат с персиками и индейкой можно приготовить для посиделок с подружками поскольку все ингредиенты идеально сочетаются с белым вином или шампанским Пока персиков на рынках много и по низкой цене покупайте и готовьте из них вкусные и полезные блюда там более что на этот салат у вас уйдут считанные минуты ...
Красная смородина ценная ягода в кулинарии Ее употребляют в свежем виде готовят с нею десерты напитки соусы кисель Консервируют ягоду тоже в разных видах готовят варенье джемы компоты А сегодня я расскажу как приготовить сироп из красной смородины на зиму Эту заготовку можно использовать как основу для приготовления десертов готовить из нее напитки соусы хороша она как поливка к б ...
Индейка с баклажанами именно то блюдо которое хорошо подойдет жарким летом сытно вкусно и полезно Мультиварка в данном случае будет очень кстати поскольку упростит процесс и не станет нагревать воздух в кухне как кастрюля на открытом огне Подойдет филе грудки или бедра индейки ...
Гратен из батата разновидность классического картофельного гратена в котором вместо обычного картофеля используется батат Готовить блюдо так же просто как из обычного картофеля но благодаря природной сладости и аппетитному вкусу батата гратен получается более ярким и необычным на вкус сладко соленым пряным нежным и сливочным Этот рецепт легко адаптировать под постное вегетарианск ...
Этот пирог имеет в своем составе дрожжи но тесто здесь не просто дрожжевое я бы сказала песочно дрожжевое Дрожжи служат разрыхлителем для теста Выпечка получается с хрустящей корочкой и мягкой серединкой а уж о начинке и говорить не приходится ароматная апельсиново лимонная составляющая никого не оставит равнодушным ...
Остренькие пикантные огурчики мечта каждой хозяюшки Готовить такую консервацию можно как из крупных так и из мелких плодов но похрустеть маленькими огурчиками намного приятнее У меня огурцы настолько мелкие что консервировать их можно даже в полулитровых банках Набор специй и приправ традиционный душистый перец перец горошком зонтики укропа листья хрена петрушки и смородины лавровый ...