Творожно-имбирное печенье

Домашняя выпечка - это, без сомнения, самая вкусная выпечка, тем более, если она приготовлена из самых свежих и натуральных ингредиентов. Творожное печенье любят за вкус, мягкость, простоту приготовления. А добавив сухой имбирь к привычному творожному тесту, получите ароматное печенье с новым вкусом.

Ингредиенты:

• Мука - 340 г
• Сахар - 100 г
• Яйца - 2 шт.
• Творог - 200 г
• Масло сливочное - 70 г
• Имбирь сушеный - 5 г
• Разрыхлитель - 5 г

Инструкции:

1. Подготовьте ингредиенты для творожно-имбирного печенья по списку. Сливочное масло должно быть мягким.
2. В чашу блендера положите творог, мягкое сливочное масло, всыпьте сахар, сухой имбирь.
3. На максимальной скорости пробейте ингредиенты. Если блендера нет, то творог протрите через металлическое сито, а затем тщательно перемешайте все ингредиенты.
4. Вбейте в чашу яйца.
5. Еще раз пробейте ингредиенты.
6. Полученную жидкую массу перелейте в подходящую посуду и всыпьте просеянную муку с разрыхлителем.
7. Сначала ложкой перемешайте муку с жидкой основой.
8. Постепенно подсыпайте муку и замесите мягкое, немного прилипающее к рукам тесто. Оберните тесто пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1-1,5 часа.
9. Тесто из холодильника можно раскатать в пласт и вырубить выемкой печенье, а можно разделить на небольшие кусочки.
10. Скатайте из теста шарики размером с грецкий орех и обмакните каждый шарик в сахар.
11. Положите шарики на противень, застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком, немного приплюсните их.
12. Поставьте противень на средний уровень духовки, режим выпечки - "верх-низ". Выпекайте творожное печенье с имбирём в заранее разогретой до 190°С духовке в течение 20-25 минут.
13. Испеченное печенье охладите.
14. Вкусное, ароматное, рассыпчатое творожно-имбирное печенье лучше хранить в закрытом контейнере. Приятного чаепития!

Время приготовления: 50 мин. : 290 кКал

Свиная вырезка с луком на сковороде

Вырезка самое нежное и вкусное мясо из всех частей туши в данном случае свиной Самый простой рецепт её приготовления поджарить на сковороде с луком Сочная мягкая ароматная сдобренная сухими приправами вырезка станет отличным блюдом в обед ...