Торт «Ферреро Роше» с безе

Предлагаю приготовить торт "Ферреро роше" с безе. Безе можно приготовить самостоятельно, но требуется его немного в крем, поэтому можно использовать покупные безешки. Торт приготовим из шоколадного бисквита, высокого и влажного. Шоколадный крем на основе масла и шоколадной пасты просто потрясающий. В торт добавляем фундук, как в оригинальных конфетках ферреро роше) Покроем торт шоколадным ганашем и ореховой крошкой. Торт получается высоким, красивым, вкусным, в меру сладким и нежнейшим. Такой торт можно подать к праздничному столу или домашнему чаепитию. Этот торт покорил своим вкусом всех моих домочадцев.

Ингредиенты:

• Яйцо - 4 шт.
• Сахар - 170 г
• Мука - 120 г
• Растительное масло - 70 г
• Какао - 30 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Соль - щепотка
• Сливочное масло - 200 г
• Сгущенное молоко - 210 г
• Шоколадная паста - 360 г
• Фундук - 50 г
• Меренга - 25 г
• Молоко - 130 мл
• Шоколад - 130 г
• Масло растительное - 40 мл
• Фундук - 100 г

Инструкции:

1. Возьмите продукты для приготовления торта «Ферреро Роше» с безе.
2. Соединить яйца и сахар. Взбивать миксером 7-8 минут, до полного растворения сахара.
3. В получившуюся массу всыпать просеянную муку, разрыхлитель и какао.
4. Аккуратно перемешать тесто лопаткой. В конце влить масло и еще раз перемешать. Тесто получится очень воздушным и невесомым.
5. Я выпекала бисквит в кольце, предварительно укрепив дно. Выложить тесто в кольцо или форму (у меня - 18 см в диаметре).
6. Выпекать бисквит в разогретой духовке при 180 градусах примерно 40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Готовый корж достать из бортиков и остудить на решетке. Посмотрите, какой высокий бисквит получился.
7. Разрезать бисквит на 4 части.
8. Масло размягчить при комнатной температуре. Взбить масло миксером минуты
9. Влить сгущенное молоко и еще раз взбить.
10. Добавить шоколадную пасту. Взбить до однородного состояния.
11. Посмотрите, какой красивый и нежный крем получился.
12. Собрать торт. Смазать корж кремом. Фундук крупно порубить ножом и посыпать поверх крема.
13. Покрыть коржом и слегка прижать. Смазать следующий корж кремом и выложить всё безе.
14. Покрыть меренгу кремом. Накрыть коржом и слегка прижать. Следующий корж смазать кремом и присыпать дроблеными орехами. Накрыть коржом и поставить торт в холодильник на ночь.
15. Приготовить ганаш. В горячем молоке растопить шоколад, добавить растительное масло.
16. Фундук измельчить в мелкую крошку и добавить в ганаш. Перемешать и полить торт. Поставить торт в холодильник на 30 минут.
17. Вот таким красивым и очень вкусным получился торт «Ферреро Роше» с безе. Всем советую его приготовить.
18. Приятного чаепития!

Время приготовления: 9 ч. 30 мин. : 464 кКал

Каша из зелёной гречки

Данный рецепт один из вариантов того как можно приготовить нескучную кашу из зелёной гречки Вместо предложенных мною добавок вы можете взять то что любите сезонные ягоды или консервированные фрукты орехи растительные масла семечки и др Сама ...