Торт «Ферреро Роше» с безе

Предлагаю приготовить торт "Ферреро роше" с безе. Безе можно приготовить самостоятельно, но требуется его немного в крем, поэтому можно использовать покупные безешки. Торт приготовим из шоколадного бисквита, высокого и влажного. Шоколадный крем на основе масла и шоколадной пасты просто потрясающий. В торт добавляем фундук, как в оригинальных конфетках ферреро роше) Покроем торт шоколадным ганашем и ореховой крошкой. Торт получается высоким, красивым, вкусным, в меру сладким и нежнейшим. Такой торт можно подать к праздничному столу или домашнему чаепитию. Этот торт покорил своим вкусом всех моих домочадцев.

Ингредиенты:

• Яйцо - 4 шт.
• Сахар - 170 г
• Мука - 120 г
• Растительное масло - 70 г
• Какао - 30 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Соль - щепотка
• Сливочное масло - 200 г
• Сгущенное молоко - 210 г
• Шоколадная паста - 360 г
• Фундук - 50 г
• Меренга - 25 г
• Молоко - 130 мл
• Шоколад - 130 г
• Масло растительное - 40 мл
• Фундук - 100 г

Инструкции:

1. Возьмите продукты для приготовления торта «Ферреро Роше» с безе.
2. Соединить яйца и сахар. Взбивать миксером 7-8 минут, до полного растворения сахара.
3. В получившуюся массу всыпать просеянную муку, разрыхлитель и какао.
4. Аккуратно перемешать тесто лопаткой. В конце влить масло и еще раз перемешать. Тесто получится очень воздушным и невесомым.
5. Я выпекала бисквит в кольце, предварительно укрепив дно. Выложить тесто в кольцо или форму (у меня - 18 см в диаметре).
6. Выпекать бисквит в разогретой духовке при 180 градусах примерно 40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Готовый корж достать из бортиков и остудить на решетке. Посмотрите, какой высокий бисквит получился.
7. Разрезать бисквит на 4 части.
8. Масло размягчить при комнатной температуре. Взбить масло миксером минуты
9. Влить сгущенное молоко и еще раз взбить.
10. Добавить шоколадную пасту. Взбить до однородного состояния.
11. Посмотрите, какой красивый и нежный крем получился.
12. Собрать торт. Смазать корж кремом. Фундук крупно порубить ножом и посыпать поверх крема.
13. Покрыть коржом и слегка прижать. Смазать следующий корж кремом и выложить всё безе.
14. Покрыть меренгу кремом. Накрыть коржом и слегка прижать. Следующий корж смазать кремом и присыпать дроблеными орехами. Накрыть коржом и поставить торт в холодильник на ночь.
15. Приготовить ганаш. В горячем молоке растопить шоколад, добавить растительное масло.
16. Фундук измельчить в мелкую крошку и добавить в ганаш. Перемешать и полить торт. Поставить торт в холодильник на 30 минут.
17. Вот таким красивым и очень вкусным получился торт «Ферреро Роше» с безе. Всем советую его приготовить.
18. Приятного чаепития!

Время приготовления: 9 ч. 30 мин. : 464 кКал

Тертый пирог с ягодами

Если у вас есть помощник кухонный комбайн то приготовить этот пирог не составит труда от слова совсем Собственно если его нет переживать не стоит вы потратите на 2 3 минуты больше чем я имея помощника Ягоды для начинки можете взять абс ...