Сироп из ягод готовится быстро и просто а подается к блинам и оладушкам панкейкам и печЕнью Им можно пропитать коржи для тортов и пирожных трайфлы сборные десерты Хранить приготовленный сироп лучше всего в холодильнике срок годности 1 5 2 недели Создать его можно из любых ягод по вашему вкусу главное их микс Но если все ягоды с кислинкой смородина вишня и т д то обязательно ...
Замечательный веганский соус для различных блюд Готовится он на одном дыхании за 5 10 минут но перед этим вам нужно замочить семена на полчаса в холодной отфильтрованной или охлажденной кипяченной воде Тогда в соусе не будут попадаться крупные кусочки семечек они отлично пюрируются Растительное масло должно быть без аромата так как он может передаться соусу По желанию добавляйте в м ...
Гранатовый сироп имеет очень широкий спектр применения в кулинарии Его добавляют в соусы маринады и подливы которые хорошо сочетаются с мясом птицы свининой и бараниной Используют в приготовлении различных алкогольных и безалкогольных напитков А также добавляют в тесто для сладкой выпечки в крем для тортов и пирожных Он имеет насыщенный яркий цвет и аромат А также выраженный кисло сладкий ...
Постный майонез из зеленого горошка можно приготовить за считанные минуты Создается он из аквафабы в которой консервируют горошек в ней остается большое количество растительного белка и благодаря этому вязкость аквафабы такая же как и у белков куриных яиц Вы удивитесь насколько просто получается майонез стоит только попробовать Он не будет таким плотным как магазинный майонез из горо ...
Вы даже не представляете каким ароматным и вкусным может быть сироп из лимона Он подходит для подачи буквально со всей сладкой выпечкой для пропитки тортов и пирожных для добавления в напитки Хранится сироп в домашних условиях примерно 2 недели но обязательно на холоде Хотя поверьте съедается он гораздо быстрее указанного срока Так как лимоны кислые то сахара вам потребуется м ...
Сироп из кофе отличная добавка для приготовления холодного кофе с молоком различных коктейлей напитков и для пропитки выпечки Он получается концентрированным поэтому используется не весь а лишь небольшими порциями Хорошая замена магазинному ведь в нем практически не присутствуют консерванты и загустители Хранить сироп нужно в холодильнике или на холоде срок его годности 2 недели ...
Тем кто придерживается Поста или вегетарианского питания хочу предложить простой постный майонез Этот майонез с крахмалом который заваривается в воде и получившаяся киселеобразная масса является отличным эмульгатором заменяющим куриный желток Вы никогда не отличите его от классического майонеза ведь крахмал абсолютно безвкусен и не придаст постному майонезу никаких посторонних привкусов В ...
Для закусок со шпротами хочу предложить оригинальный соус на основе майонеза Меня он впечатлил может и ещё кому кому то пригодится для придания нового вкуса любимым бутерам со шпротами ...
Соус с аджикой подается к ароматному шашлыку или запеченной курице поджаренной колбасе или мясному паштету Он вкусен и с кашей и с макаронами рекомендую попробовать К тому же в соусе можно замариновать рыбу как морскую так и речную он полностью удалит аромат тины и подарит блюду легкий жгучий привкус Готовится соус за считанные минуты и вы вполне можете заменить петрушку зеленым лу ...
Замечательный рецепт медового сиропа для подачи к сладкой и несладкой выпечке блинам оладушкам панкейкам поджаренным тостам гренкам и т д Таким сиропом можно пропитать бисквитные коржи для торта или пирожных Главное убедитесь в отсутствии аллергии на мед у тех кто будет дегустировать сладкое блюдо Сироп можно приготовить заранее и хранить в холодильнике в течение недели Выбира ...