У блюд приготовленных с использованием аджики просто умопомрачительный аромат Такую аджику замечательно добавить в борщ к мясным блюдам и к курице но только в небольших количествах ...
Классическая аджика из кабачков в меру острая и одновременно приятная вкусом Экспериментируйте с количеством добавляемого острого перца Из указанного количества ингредиентов получается 2 литра аджики ...
...
Вкусных и интересных рецептов приготовления лечо на зиму очень много Хочу поделиться с вами своим рецептом по которому готовлю его каждое лето Зимой оно съедается мгновенно Для лечо выбирайте мясистые перцы тонкокорые не подойдут а количество сахара и соли вы можете подкорректировать под свой вкус Кто то любит сладкое лечо кто то чуть солонее ...
Основа кетчупа это свежие томаты а набор специй варьируется от классических до любых импровизаций Мои варианты кетчупа чаще с итальянскими травами потому что готовлю его для пиццы или с карри который мне нравится к сосискам и сарделькам Если не планируется длительного хранения кетчупа то не добавляйте в него уксус В зимний период или когда не хочется возиться с увариванием и протиранием ...
...