Аджика «Абхазская»

У блюд, приготовленных с использованием аджики, просто умопомрачительный аромат! Такую аджику замечательно добавить в борщ, к мясным блюдам и к курице, но только в небольших количествах.

Ингредиенты:

• Перец острый - 12 шт
• Чеснок - 250 г
• Орехи грецкие - 0.5 стакана
• Петрушка свежая - 1 пучок
• Базилик фиолетовый - 1 пучок
• Кориандр молотый - 1 ст.л.
• Соль - 0.5 стакана

Инструкции:

1. Для приготовления аджики нам понадобятся следующие продукты: перец острый, чеснок, орехи грецкие, соль, кориандр, зелень петрушки и свежий базилик. 
2. Промыть и разрезать перцы вдоль. Очистить их от семян и перегородок.
3. Чеснок почистить.
4. Прокрутить перец и чеснок через мясорубку.
5. Прокрутить через мясорубку грецкие орехи.
6. Зелень промыть, обсушить, мелко порезать или тоже перекрутить через мясорубку и добавить в аджику. Добавить также соль и кориандр.
7. Тщательно перемешать смесь, переложить аджику в баночку и поставить в холодильник, как минимум на 1 сутки, чтобы вкусы перемешались и обогатили друг друга. Выход — 0,8 литра. Хранить в холодильнике.
8. Наша аджика по абхазски готова. Вкусной вам зимы!

Время приготовления: 30 мин. : 209 кКал

Котлеты по-флотски

Макароны по флотски классика домашней кухни их наверное готовили или ели если не все то многие Но стоит лишь слегка изменить пропорции продуктов и поколдовать над формой выйдет совсем другое блюдо котлеты по флотски Они получаются очень ...