Меживо из баклажанов относится к украинской кухне и готовится элементарно и быстро Что такое меживо сложно сказать Есть варианты происхождения данного слова В одних источниках меживо произошло от слова меженый межень середина лета Именно тогда и созревают овощи в том числе баклажаны Также есть вариант что меживо нечто похожее на слово мезе закуска Но суть блюда от этого ...
Если вы любите картофель или мясо по французски то кабачки в таком же стиле вам точно понравятся Принцип их приготовления сводится к тому чтобы сложить слоями кабачки помидоры и сыр и запечь их с майонезом в духовке до готовности Кабачки получаются нежными сочными и мягкими Помидоры придают необходимую кислинку которая идеально сочетается с кабачками не сильно яркими на вкус А с сыром б ...
Грибы очень сильно ужариваются теряя в массе примерно половину Помните об этом когда будете рассчитывать порции для родных или друзей Вместо репчатого лука можете использовать белую часть лука порея но не зеленый лук он не жарится Никаких других специй не нужно они перебьют грибной аромат ...
Сегодня у нас цветная капуста в пивном кляре Блюдо простое но очень вкусное и готовится из доступных ингредиентов Благодаря пивному кляру капуста приобретает пышную румяную корочку Жарить капусту можно на сковороде или в небольшом сотейнике главное чтобы она свободно плавала в масле ...
Сегодня у нас низкокалорийное блюдо баклажаны в пароварке Готовятся они очень просто главное выбрать мясистые баклажаны без крупных зёрнышек и прожилок Подают их в тёплом или в охлаждённом виде щедро полив ароматной заливкой состоящей из растительного масла зелени и чеснока ...
Предлагаю вашему вниманию легкий и бюджетный рецепт овощного блюда с минимумом ингредиентов Эту низкокалорийную закуску из свеклы можно готовить в любой сезон Получается вкусно ...
Этот рецепт родился когда в один прекрасный день я обнаружила что баклажаны которые я купила несколько дней назад хотят умереть Подумалось что можно приготовить из них икру но не было составляющих для этого блюда Пожарить и приготовить баклажаны с майонезом и чесноком Банально и не хочется жареного Решено было просто смешать их с майонезом приправить солью и перцем и запечь в духовке ...
Блюда из риса очень популярны но просто вареный он скучный и безвкусный Для аромата рекомендую добавить сладкий перец и немного специй Такой гарнир отлично подойдет для постного питания или же можно подать с мясом птицей или рыбой ...
В сезон овощей можно приготовить массу блюд которые не включают в состав мясо но при этом получаются очень вкусными и сытными Жареный картофель с полезной брокколи может быть отличным самостоятельным блюдом которое не оставит вас равнодушным точно Хрустящий картофель сладкий лук и пикантный чеснок отлично сочетаются с соцветиями капусты ...
Осенью походы в лес радуют нас добычей грибов много и большей частью они не червивые Особенно приятно найти место произрастания маслят тогда на одном месте можно набрать целое ведро Эти грибы нуждаются в специальной обработке со шляпок нужно снять верхний слой кожицу Но снимается она легко так что затруднений обработка маслят не вызывает Сегодня мы будем готовить маслята с картошко ...