Это картошка с маслятами в духовке тушится в молоке При необходимости блюдо может быть постным более аскетичным и легким замените молоко водой Также базовые специи соль черный перец лавровый лист смело дополняйте своими любимыми травами ароматными и выразительными добавками ...
Предлагаю приготовить жульен из баклажанов на сковороде Готовить это блюдо проще чем вам может показаться Овощи получаются сочными ароматными под аппетитной сырной корочкой Вместо сметаны можно использовать сливки а сыр выбирайте на свой вкус ...
Классический рататуй это сочетание кабачков баклажанов и помидоров Для заливки используется томатный соус желательно приготовленный самостоятельно Рататуй запекается в духовке от чего овощи получаются сочными и ароматными Сегодня я предлагаю добавить в блюдо еще и картофель Получится необычное сочетание но не менее вкусное Картофель сделает блюдо более питательным и сытным ...
Птитим это макаронные изделия похожие на кускус но отличающиеся от него более крупным размером Птитим очень популярен в Израиле и является национальным блюдом его также называют израильским кускусом Птитим изготавливают из твёрдых сортов пшеницы и применяют в различных блюдах гарнирах салатах и супах Предлагаю приготовить из птитима вкусный гарнир с овощами который может быть как самост ...
В последнее время очень редко но у нас тоже появляются в продаже белые грибы из западного региона которые мы очень любим Чаще всего я готовлю из них жаркое с картофелем в казане на сковороде или в горшочках Жаркое получается очень вкусным сытным и ароматным несмотря на отсутствие мяса Кстати рецепт отлично подходит для вегетарианцев и постящихся ...
В последнее время очень большой спрос на блюда из столовых Немудрено всё там готовилось по разработанным рецептурам технологическим картам И что самое радостное все очень доступно по набору продуктов Маринад из свеклы как в столовой очень хорошо сочетается с вареным или запеченным картофелем с мясом А можно поесть просто так с хлебом Свеклу заранее либо отварите либо запеките ...
Очень люблю фаршировать овощи но в этом сезоне не фаршировала кабачки И вдруг увидев на рынке таких двух красавцев не смогла пройти мимо Вообще круглые кабачки у нас редкость а они как раз таки идеальны для фаршировки Сегодня у меня вегетарианский вариант с рисом и овощами Овощи можно использовать любые на свой вкус у меня лук морковь перец и чеснок Также в начинку идёт и мякоть ка ...
Блюда из тыквы в последнее время стали очень популярными С каждым днем рецептов появляется все больше и больше Тыкву уважают все шеф повара Ярко оранжевый овощ делает пироги и соусы очень аппетитными А в осенний сезон актуальными становятся запеканки и рагу из тыквы Сочетайте тыкву с картофелем сыром помидорами луком или любой крупой В сегодняшнем рецепте пару тыкве составит рис Сам по с ...
Интересные грибы зонтики внешне не очень презентабельные похожие на поганки Но в готовом виде необыкновенно вкусные Эти грибочки похожи по вкусу и по внешнему виду на куриную отбивную Если заранее не знать что вкушаешь то грибы в этом блюде можно и не опознать А как приготовить грибы зонтики в кляре я и расскажу сейчас Интересно что готовятся зонтики очень просто Нам даже не нужно ...
Данное блюдо ассоциируется у меня с осенью Ведь именно в этот период мы начинаем вводить в свой рацион такой ценнейший продукт как тыква Сегодня я расскажу вам как приготовить тушеную капусту с кубиками свежей тыквы Получается очень вкусное питательное блюдо которое можно подать в качестве самостоятельного или как гарнир к мясу рыбе ...