При приготовлении оладий с бататом как впрочем и любых других овощных или фруктовых важен баланс между мукой и главным ингредиентом Слишком мало муки вкус и цвет батата будет ярко выражен но сами оладьи пропекаются плохо сколько ни жарь и на вкус как поджаренное пюре Слишком много муки и уже не сразу понятно с чем вообще оладьи Вкус муки затмевает и батат и приправы а тесто ста ...
На сметане получаются отличные оладьи Они воздушные мягкие и нежные Вкусный вариант для завтрака полдника или простого перекуса ...
Мацони кисломолочный продукт грузинской и армянской кухни приготовленный из ферментированного кипяченого молока В отличие от кефира мацони очень густой и похож на домашнюю простоквашу Предлагаю приготовить из мацони нежные и вкусные оладьи ...
Пожарить сальники можно из любой печени сегодня у меня куриная Обязательный компонент для такого блюда это сало обычное соленое или копченое на ваш выбор Для большей питательности добавьте в печеночное тесто отварной рис с ним оладьи будут хорошо держать форму Сальники из куриной печени с рисом получаются очень мягкими сочными и вкусными ...
Кабачковые оладьи с фаршем очень вкусное блюдо которое подойдет к обеду или ужину как самостоятельное блюдо Запекание в духовке значительно снизит калорийность и сделает блюдо более полезным А благодаря сочности кабачка даже суховатый куриный фарш станет более сочным и нежным Главное не передержать в духовке ...
Больше всего мне нравятся оладьи из кабачка в тесто для которых добавляется сыр А какая мука это не принципиально Готовила такие кабачковые оладьи и с привычной пшеничной мукой с рисовой а покажу на примере кукурузной ...
Если вы раньше готовили оладьи из белокочанной капусты то приготовив оладьи из капусты кольраби особой разницы во вкусе вы скорее всего не почувствуете такие же привычные капустные оладьи Отличие капусты кольраби при приготовлении в том что она подобна по структуре и вкусу кочерыжке белокочанной капусты только намного сочнее поэтому гораздо проще трется на терке чем трутся листья ...
Оладьи из кабачков с колбасой и помидорами получаются очень сытными вкусными сочными и ароматными На приготовление уйдет всего полчаса ...
Румяные оладьи с дыней прекрасно подойдут для завтрака или полдника для подачи на десерт Чтобы выпечка была воздушной обязательно добавляйте соду или разрыхлитель Выпекать оладьи допустимо как в масле так и на сухой сковороде если вы масло уже добавили в тесто Рецепт очень удачный для того чтобы использовать несладкую дыню ...
Готовятся такие оладушки практически так же как обычные оладьи на кефире Только благодаря малине они получаются более интересными и вкусными сладковатое тесто сочетается со свежей кисловатой ягодой Такие оладьи можно сделать и с другими ягодами на ваш вкус например смородина клубника и т д ...